健康大廚「阿基師」（食育）
- 提報分類表：表演或競賽
- 策劃/執行人：陳義文
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：困難
- 實施期間：103.4.3
- 參與人數：38
目標：
1.養成多吃蔬果、營養均衡的健康飲食概念。
2.學習簡單烹飪、挑選食材的能力。
3.了解飲食習慣對地球環境、節能減碳的影響。
進行方式：
1.六年級學生表演話劇「阿噗噗蔬果記」，傳達不吃水果的壞處。
2.由護士阿姨（午餐執秘）宣導健康五蔬果的概念。
3.各班決定自己班上所要準備的菜餚，於上午10點開始準備烹煮。
4.於午餐時間，將各般所煮好的佳餚端到南瓜舞台，並派出代表解說自己所準備的菜色，包含所用食材、烹煮方式、特色、味道...等。
5.由全校小朋友試吃後，以投票的方式來票選出心中美味的佳餚。
成果描述：
1.小朋友可以了解學校推動午餐「蔬食日」的目的與意義。
2.讓小朋友可以了解健康飲食的觀念，多吃蔬菜水果，並懂得挑選食材。
3.結合家政教育，讓小朋友體驗烹飪的樂趣，也知道煮飯的辛苦。
實施心得：
這個活動看似簡單，但卻包含了健康、環境、生活教育等多個教育課題，因此事先的規劃要相當的充足完整。從話劇表演、校護健康宣導、到學生自己烹飪食物，一連串的教學活動，讓小朋友可以從有趣的活動中學習，將「健康蔬食」、「低碳飲食」的概念融入學生的生活常識，我想這對未來學生的身體健康、飲食習慣一定有潛移默化的效果，也讓本校的孩子具備基本的生活技能。
學習者心得：
六甲A生：我們班做的壽司非常成功，好吃又好玩。
六甲B生：做壽司比想像中的難很多，捲不好就會很噁心不敢吃。
五甲C生：六年級表演的話劇很好玩，我以後會多吃水果和蔬菜，以免便秘。
四甲D生：我們做的土司披薩有加蕃茄和其他水果，會很健康喔！
補充：