認識蜜蜂與環境的關係
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：陳美蘭
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：113年3月5日
- 參與人數：11
目標：
1.生活課第二單元大樹小花我愛你，學生認識校園的大樹到小花也了解當季的蔬果，但對開花植物要靠昆蟲授粉不明白，所以帶學生帶養蜂農場，希望藉由專家解說了解到花與蜜蜂的關係。
2.農業與蜜蜂關係密切但因大量噴灑農藥，導致現在蜜蜂越來越少，希望藉由戶外活動讓學生了解有機農業的重要性。
進行方式：
1出發前老師先播放5個蜜蜂消失後地球會發生的事情，讓學生了解蜜蜂存在的重要性。人類糧食中，1/3以上的食物需要蜜蜂授粉而少了蜜蜂，人類將會面臨糧食危機。
2了解蜜蜂飼養方式以及蜂蜜產出的過程，藉由三美養蜂影片了解蜂蜜如何製作。
3藉由生態導覽由蜜蜂養蜂專家，解說蜜蜂環境與一生，讓孩子了解家鄉農業發展以有機農業為農村發展的目標。
4動手做做看：學生實際體驗泡出個人獨特風味的蜂蜜水，藉由生態環保教育激發小朋友對家鄉土地的珍惜與愛護。
成果描述：
1.學童能認識有機農場的經營模式，不噴灑農藥才能永續農業。
2.學童能認識在地農村的樣貌，除了種植蔬菜還可以種植果樹養蜜蜂，改善農村生活。
3.當地的耆老許多寶貴的人生哲學，值得大家學習與仿效。
實施心得：
這次戶外教育以步行方式到養蜂場，一路上天氣雖很炎熱，但孩子還蠻遵守規矩很有禮貌，看到鄉親主動打招呼，可見大家都很喜歡戶外教育。
由校內植物的認識到拜訪有機農場，對學生來說除了開闊知識的領域外還能親近大自然，呼吸新鮮空氣，學生的身心都得到適當的舒壓與活力，這是一趟有意義的教育活動。
蜜蜂對孩子來說並不陌生，但看見一群小蜜蜂爬來爬去，孩子表現兩極端，有人喜歡想親近，有人去躲得遠遠，深怕會被蜜蜂咬一口，但喝到甜甜的蜂蜜水，學生卻說我覺得還是有蜜蜂好。
藉由有機農場讓孩子了解，不噴灑農業的農場才會有蜜蜂生存的空間，農地要永續經營，需大家一起來守護，經由這次教學孩子已留下深刻印象，大家都願意為這塊土地一起奮鬥。學習者心得：
1.今天我們到福源養蜂場，阿嬤泡蜜蜂水請大家喝，好好喝，我喝好幾杯。接著阿公帶我們去看蜜蜂。然後我就看到十六箱的蜜蜂箱，到處都是蜜蜂爬在箱子上，我看到就好害怕，但我還是偷偷喵一喵他們。
2.到福源農場，我們先跟阿公問好，接著我們到有機菜園走一走，看到蜜蜂時，我趕緊躲在老師後面，還好蜜蜂只在箱子上，阿公請我們後退一些，希望我們可以好好觀察，我看到許多蜂蠟以及蜂窩。
3.有機農場菜有好多，菜園裡面有高高麗菜、蒜、蔥還有萵苣，看見蜜蜂爬來爬去，覺得小動物不可怕很有趣。
補充：