綠色寶物護地球--認識有機蔬菜
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：曾惠玲
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：困難
- 實施期間：12/23-24
- 參與人數：24
目標：
目標：
1.認識沒有使用化學肥料或化學農藥的有機蔬菜。
2.認識有機蔬菜的專業標章。
3.實體有機蔬菜之用眼觀察、用鼻聞聞、用手觸摸。
4.認識營養午餐之三章一Q，鼓勵學童多吃青菜。
進行方式：
1.欣賞電子書繪本:「不愛吃蔬菜的圓圓」，一同猜看看圓圓後來喜歡吃青菜嗎?他如何改變的呢?
https://www.books.com.tw/products/E050176128?srsltid=AfmBOooWsAu1-zlOPiCWpBOUbPjRzXI5pNUqRt2H8PXdpc-QA2G4xT9f
2.欣賞「蔬菜小子的秘密! 有機農產品標章保護您食的安全」影片認識有機農產品標章，並鼓勵食用國產農產品。
3。畫下「有機農產品標章」，並鼓勵學童與家人買農產品時，學會辨識有機農產品。
https://www.youtube.com/watch?v=26-Fd7c3eoI
4。欣賞「有機農產品標章」(農業部虛擬博物館)影片並提問：
https://www.youtube.com/watch?v=lcTGh5FVWm8
(1)影片中的稻農為何耕種時會保留一些雜草呢?
(2)影片中的青蛙和昆蟲，對於稻農耕種時有什麼好處呢?
(3)影片中的茶農用忌避植物來避免蟲害有什麼好處呢?
5.至學校「希望農園」接觸有機蔬菜:用五官實際觀察蔬菜的外觀、聞聞香味，用手輕輕觸摸，並了解志工媽媽是如何種植有機蔬菜。
6.介紹營養午餐三章一Ｑ：引導學生了解學校營養午餐的蔬菜是否是有機蔬菜，介紹營養午餐三章一Q, 並鼓勵學童多吃蔬菜。
成果描述：
1。在用電子繪本引起動機後，學生能學會分辨並會畫有機農產品標章。
2。了解有機作物在耕種時的過程及方法。
3。實際用五官觀察校園中的有機蔬菜，並培養對有機蔬菜的認同。
4。學會分辨營養午餐中三章一Q標章的意義，並學會為食物把關。
實施心得：
1。能讓學生藉由認識有機蔬菜，進一步想了解種植的過程，產生對有機蔬菜的認同。
2。有些學生本來不愛吃青菜的，在介紹完有機蔬菜並實際以五官感受後，許多學生反而對青菜產生興趣，主動說要嘗試多吃蔬菜。
3。現在學生只要營養午餐餐桶送來來時，紛紛會討論今天的菜是不是有機蔬菜，從小培養了解吃進去肚裡的食物來源，建立食安觀念，也減少地球的負擔。
學習者心得：
同學一：我今天看到農場裡的有機蔬菜被蟲咬的一個洞一個洞的，真不好看，但是有機的蔬菜對環境和我們的身體比較好。
同學二：我想請媽媽幫我買有機的蔬菜。
同學三：有機蔬菜對地球的負擔比較小，我想吃有機蔬菜。
補充：