教學農園
- 提報分類表：環境行動
- 策劃/執行人：陳怡秀
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：101/8/30~102/1/18
- 參與人數：15
目標：
1.增長學生環保生態知能，進而關懷生命、愛護鄉土環境。
2.藉著學生體驗大自然，培養獨立自主、探究、解決問題能力。
進行方式：
學校建置校園角落進行有機教學農園，讓孩子親自種植蔥，從翻土、播種、澆水到收成、製作蔥油餅，體驗農夫的辛苦及收成的快樂！
成果描述：
1.學生實際種植蔥，體驗植物從幼苗到收成，到料理蔥油餅的喜悅。
2.與師生討論與分享耕種的辛苦及收成的喜悅。
3.讓孩子了解食物得來不易，養成珍惜資源及均衡的飲食習慣。
實施心得：
教學農園是非常好的體驗活動，孩子從種植的過程中體悟到如何與大自然和睦共處。並且體悟到我們每天吃的食物，不是這麼容易就能種植出來，還需要時時去關心它、照料它，幫它除草、澆水，觀察它的生長情形。所以無形中也能讓孩子更加珍惜，而不隨意的浪費、偏食。種植的過程中，我們也遇到連日的大雨，造成有些蔥彎折，為了搶救現有的蔥，就緊急先從根部收割下來，再讓它繼續生長。收成的蔥除了教孩子煮蔥油餅外，也讓孩子分送給學校的教職員，感謝他們對孩子們的照顧與付出，孩子們還能每人一把蔥帶回家開開心心的下廚。
學習者心得：
種植蔥不是種下去就等收成這麼容易，還要大家每天輪流去觀察它的生長情形，為它澆適量的水，還要除草，以免土壤的養份被搶光了。
自己種出來的蔥特別有成就感，煮起來特別的好吃，回家媽媽也稱讚我們班種的蔥很棒，我也和家人一起煎蔥油餅來吃，好開心。
補充：