永續發展目標(SDGs)2 消除飢餓~減少剩食
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：運用或製作資料及媒體
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E32 覺知人類社會有糧食分配不均與貧富差異太大的問題
- 策劃/執行人：詹雅惠
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：113.4.22~113.5.17
- 參與人數：8
目標：
1.學生能認識永續發展目標(SDGs)2--消除飢餓
2.學生能從營養午餐中的剩食，分析、推測食材被剩下的原因，進而思考改進的方法。
3.學生能蒐集臺灣及其他國家針對減少浪費食物的措施，規劃自己能實際執行的行動。
進行方式：
1.教師利用永續發展目標(SDGs)教育手冊，針對SDGs2-消除飢餓進行教學。
2.教師說明學習目標：能分析剩食的原因，找減少浪費食物的方法，規劃執行的行動。
3.學生觀察營養午餐的剩餘食材的種類。小組合作分析營養午餐剩食的原因，討論改進方法。
4.學生蒐集臺灣及其他國家針對減少浪費食物所執行的措施。
5.學生規劃可實際執行的行動，並反思自身可實際執行的行動。
成果描述：
1.配合5G智慧學習學校推動公開觀課，及學校彈性課程--永續目標，設計貼近學生生活的教學活動。
2.學生能使用數位載具上網蒐集資料，利用loilonote、canva完成ppt，並分組上台報告。
實施心得：
1.從平時營養午餐觀察，學生自身對浪費食物的體認不多。想藉由此課程，讓學生透過蒐集相關資訊、規劃可做的行動，並實際於生活中執行。
2.課程實施後，學生漸漸對不愛吃的食材，會互相提醒對方多盛一點，不浪費食物。
學習者心得：
學生A：會到便利商店購買即期商品，可以打折又不浪費食物。
學生B：告訴媽媽晚餐不要煮過多，適量就好。
學生C：經由蒐集資料，知道許多國家對於減少浪費食物上有因應方式，我也要盡自己的一份心力。
補充：