屏東縣九如鄉 大花有機農場研習參訪
- 提報分類表：文化產業與經濟
- 策劃/執行人：謝雪琴
- 動機：其他
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：1030430
- 參與人數：25
目標：
1.讓學員了解有機玫瑰花園如何栽種與管理
2.讓學員了解有機玫瑰花的價值與生產產品
3.讓學員了解有機玫瑰花園發展經營農場的運作模式
進行方式：
1.農場主人擔任解說員，帶領參與學員實際到玫瑰花園探究、實地種植解說
2.有機玫瑰花開發產品介紹與體驗
3.導入休閒農場經營模式--下午茶品嘗深入之旅
成果描述：
1.此研習參訪讓學員了解有機玫瑰花園種植是無施化學肥、無噴灑農藥，是運用四季天候的自然因素及土壤與微生物間的自然分解循環，讓玫瑰花在自然生長的條件下開出美麗花朵！產生經濟價值。
2.此研習參訪讓學員了解有機玫瑰花的價值與生產產品
3.讓學員了解有機玫瑰花園發展經營農場的運作模式，及一個有機農人因對著土地的熱愛而堅持進行有機種植的故事。
實施心得：
1.我們應該省思種植作物與維護土地間的平衡，因為著人為環境的變化、蟲害，使農人不得已需使用各種化學用品來提高經濟價值，但有人做到了玫瑰花的有機種植成功真十分不容易。除了人定外其實也須配合天候和土壤、植物本身的特質，多方之下產生的結果。希望有更多的農人實施有機種植，更愛護我們的土地。
學習者心得：
1.整園碩大又飽滿的玫瑰花苞及花朵，香氣十足，真是讓我們開了眼界；且實地探訪完，品嘗玫瑰花茶及玫瑰花包捲的壽司、冰沙，一場美妙的體驗。
2.原以為玫瑰花栽種需要很多農藥和肥料，但農場主人做到了用有機的方式去種植，真為他感到驕傲。
3.希望他能結合企業模式，讓整個農場更有規模，玫瑰花中的花青素高，抗氧化性良好，做成產品使用後可以對人體產生抗氧化，有益增進健康，可以再開發多樣產品，提高經濟產值，做台灣的第一。
4.這樣一個好地方、好故事、可以看到台灣農人的努力，應該推廣讓更多人來體驗，是可以推薦給每個學校學生戶外教學場地的好選擇。
5.有機農業是一種挑戰和堅持，從農場的主人身上看到台灣農人的未來希望，加油！
6.最感興趣的是玫瑰花園旁的一片構樹林，因著農場的自然施作無汙染，竟成了候鳥轉成留鳥的棲息地，看著農場主人一顆石子往林間一丟，滿是留鳥飛起和叫聲，真令人驚喜！
補充：