小小菜園大大感動
- 環境議題：認識校園
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：楊郁如
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：2021/11/25
- 參與人數：8
目標：
1.讓學生觀察校園菜園中不同蔬菜生長的差異。
2.讓學生體驗採收青菜的過程，操作工具進行蔬菜採收。
3.透過種植、觀察、照護、採收及分享的過程，了解環境的平衡與完整。
進行方式：
1.帶領學生前往菜園，說明採收時因注意的事項。
2.經說明後，讓學生輪流採收蔬菜，並針對採收方法須調整的學生進行個別指導。
3.蔬菜採收完畢後引導學生進行觀察及比較。
4.帶領學生將蔬菜拿到學校廚房，請廚工協助烹調並分享給大家食用。
成果描述：
1.學生能藉由實際體驗與觀察，瞭解環境與生態間的關係，並加深珍惜食物的觀念。
2.學生能認識和知道採收的目標蔬菜的顏色、味道與口感。
實施心得：
學校每學期都會讓班級種植不同的蔬菜，利用多感官觀察與體驗種植的蔬菜，了解不同蔬菜的特色，並加深照護環境與珍惜食物的觀念與行動，培養學生對事物負責任的態度。
學習者心得：
很喜歡種菜，可以自己採菜，把菜做成不同的食物很開心。
補充：