減少碳足跡 環保我最行
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E41 理解物質循環與資源回收利用的原理
- 策劃/執行人：翁琪茵
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：111/03/17-111/03/17
- 參與人數：15
目標：
解決生活中的問題
1.清潔劑之使用:在學校打掃廁所時，平常使用清水，但當髒污太多時必須使用清潔劑，當清潔劑用罄時必須一直跟學校領取，但這樣的廁所清潔劑不環保，化學添加物也會傷害手部，所以希望有更天然的清潔劑。
2.家中果皮處理:學生分享家中的水果皮大多丟棄至廚餘桶，鮮少再利用，如果丟置垃圾桶還可能招致果蠅，果皮可以廢物再利用。
進行方式：
1.蒐集製作環保酵素材料:學生自備家中的果皮、一個容器，以及黑糖、秤子，依照黑糖:果皮:水，1:3:10的比例將果皮切細碎塊狀製作。
2.規劃製作好的酵素用途:酵素可以拿來(1)廁所清潔(2)拖地(3)洗衣機或襪子清潔(4)洗碗，學生計畫在畢業前清潔教室以及廁所，留給學弟妹乾淨整潔的校園。
成果描述：
製作完成的酵素可以帶回家中分享:希望學生能以後繼續自製酵素在家中做使用，減少購買化學之清潔劑，觀察生活中能夠再利用之物品，愛護環境，以達永續利用。
實施心得：
學生均能依照比例發酵並細心的將家中的果皮切細碎放置瓶中，一起發現生活中的問題，於生活中實踐環境永續利用，人人貢獻一己之力，以達愛護環境的目標。
學習者心得：
第一次製作酵素，原來有這麼多用途，可以省錢不用去買化學的清潔劑，天然又環保，期待製作的成果，隔天酵素就有氣體產生，需要定期打開蓋仔讓他排氣，真有趣。
補充：
學生製作完的酵素仍在發酵中，學生每天都會觀察並分享不同之處，當學校午餐有水果時，學生也會想要將果皮再製作酵素，有這樣的覺知，並將學習遷移到生活之中的觀察，符應素養之目標。