親體田園樂種菜
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：lan er
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：困難
- 實施期間：111/02/25~
- 參與人數：210
目標：
1.配合三年級自然科學單元一「田園樂」活動二「種子發芽了」教學活動。能觀察蔬菜的發芽及幼苗的生長變化。
2.能知道種子發芽變化情形，並記錄發芽變化過程及成長樣子，知道蔬菜生長四要素：有陽光、空氣流通、水、土壤以及種菜需要準備的器材。
3.能知道種植蔬菜時要正確的澆水、間拔、移植、除蟲和施肥等方法。並知道蔬菜的成長順序是發芽、長葉、長高或長大、開花、結果過程階段。
4.能仔細觀察並記錄蔬菜成長過程，並能養成主動參與工作的習慣，並細心的觀察紀錄來了解蔬菜成長過程。
5.能藉由五官真有用接觸觀察蔬菜，欣賞植物成長之美，並請學童上台分享發表種菜心得。
6.藉由種蔬菜的歷程培養學童尊重大自然生態環境的素養情操，及體悟和每種植物共生共存的情感，尊重愛惜植物生命的情操。
進行方式：
1.老師詳細解說相關課本裡的圖片內容，種蔬菜觀察紀錄。影片教學：《用種菜箱實現城市田園樂！陽台、窗台、頂樓都能豐收葉菜瓜果》
https://www.youtube.com/watch?v=bhqv3I8tUig&list=PL7zP71Dtd2JG9wyc4el9bNYO1qu8Y5Tjd&index=26。大家來種菜，認識陽台、窗台、頂樓也能種植葉菜瓜果。
2.教師補充介紹校園植物園區內的蔬菜，引導學童認識蔬菜名稱。網站查詢認識相關蔬菜https://www.youtube.com/watchv=6TzZnqQ9GBg&list=PLqz32jYZtrrEAm9dm1YWGcZr9tCtN6L9A&index=2能認識新鮮蔬菜DIY自己栽 (菜寶寶歷險記)。其目的是培養學童學習如何照顧種植蔬菜基礎常識。
3讓學童親自體驗種菜的樂趣，先學習如何分辨植物得蟲害？https://www.youtube.com/watch?v=UHWxzi0ROds。並配合三年級自然科學單元一田園樂-活動二「種子發芽了」教學活動，讓學童從實作種菜得到如何照顧種植的蔬菜成長，為了方便教學觀察在二樓平台食農教育教學園區撒播小白菜種子和番茄。
4.並培養學童有責任感與探究觀察的能力，對蔬菜的種植產生興趣，從做中學習得到成就感，進而產生尊敬與珍惜的情操。
5.請學生將自己種植的蔬菜觀察記錄下來，並寫出知道種植蔬菜時要正確的澆水、間拔、移植、除蟲和施肥等方法。
6.小白菜長大後請學童自行帶回家處理，體驗自己種的蔬菜的樂趣是不一樣的感覺，並分享感想與心得。
成果描述：
1.透過教學親體教學過程詳細的解說，搭配實際種植蔬菜觀察與課本圖片龍點睛的照片對照，深入淺出易懂的字句，讓學童認識蔬菜主要食用部位，可分為根莖類、葉菜類、花菜類、果實類。
2.學童已有先備知識並配合課本第八頁，告訴學童植物的身體可分為根、莖、葉、花、果實、種子等部位，並複習以人的身體可區分為頭、頸、軀幹、四肢等部位名稱，學習遷移到認識植物身體的構造。
3.學童能會聚精會神觀察自己種植的蔬菜，並用心澆水細心照顧蔬菜的成長過程。讓學童知道蔬菜的構造部位特徵，植物具有超級旺盛的生命力呢！
4.能針對自己種的蔬菜植物做觀察記錄，詳盡將蔬菜成長做詳細記錄並畫下來，也會利用下課時間去觀察蔬菜，有蟲害用自製的辣椒水或是蒜頭水防除蟲，主動到菜圃植物區去探索蔬菜的成長過程真是不錯。
5.學童會三不五時到菜圃觀察量身高、抓蟲、澆水，並能完成指定的作業，也希望學童能珍惜好好愛惜植物，並能學會如何種植蔬菜的相關的知識。
6.能藉由五官真有用接觸觀察蔬菜，欣賞植物成長之美並以多元的方式表達內心感受，請學童分享發表種菜心得感想。
實施心得：
1.藉由此次教學活動田園樂進行種蔬菜囉！引導學童思考身邊常吃到的蔬菜是怎麼來的，引發學童探究植物成長的奧秘。並多方的詢問請教專家或是查相關的資料，就能學到許多的蔬菜成長新發現。
2.透過親自實際體驗種菜心得，並詳實記錄生長過程與觀察的經驗，發表自己觀察結果，並加深加廣學童對蔬菜種植的認識，和人類生活有關的植物與生態環境的情操，進而學會愛護植物。
3藉由在二樓平台有蔬菜園區可以辨識根莖類、葉菜類、花菜類、果實類。於是各班都準備種植蔬菜的所有器具，培養土和大型盆栽，並精心製作了解說牌，介紹了許多蔬菜名稱。學童會利用下課時間，到菜園區認識蔬菜名稱。相信只要學童細心的觀察和多一層的詢問，一定會學習到有許多有關種植蔬菜的新知識。
4.教師會利用自然課時帶去食農菜圃園區觀察有關的蔬菜，認識許多蔬菜名稱，學童也會聚精會神聆聽老師解說，也會利用閱讀時間找相關書籍閱讀，進而知道要愛護自己種植的蔬菜植物。
5.教師帶領學童到二樓平臺觀察蔬菜，有：小白菜、豆子、珍珠菜、空心菜、辣椒、九層塔、紫蘇……等植物，透過實際觀察紀錄的經驗，更能加深學童對校園蔬菜的認識，進而愛物惜物不浪費食材，更懂得珍惜食物來源，是很不棒的親體驗教學活動。
6.能藉由五官接觸種植蔬菜分享心得，進而懂得尊重大自然生態環境的情操，讓每位學童體悟與植物共生共存，這才是尊重和愛惜生命的情操，才具有的教學價值。
7.認識不同種類的蔬菜並學會珍惜食物資源，並告訴學童平日飲食不偏食，相信每個人愛吃樹菜的學童都能頭腦壯壯健康長大。
學習者心得：
1.潔:我之前學過植物的身體部位，手張開從大拇哥開始是植物的根、莖、葉、花、果實，最上面是種子好方便的記憶法。
2.瑜:我學到蔬菜的成長順序是發芽、長葉、長高或長大、開花、結果。這幾天下雨蔬菜都快腐爛了，天氣一放晴我們就開始採收。
3.瑀:我知道種植蔬菜時要正確的澆水、間拔、移植、除蟲和施肥等才能順利長大。
4.佑安:在種植蔬菜時知道要確實早晚澆水，不可以太高低水位、種太密集要間拔、或是移植、除蟲和施肥等方法。
4.霆:我知道蔬菜有許多的總類，所以葉形：是葉子的形狀，葉緣：是葉子的邊緣，葉脈：是葉面上的紋路，葉序：是葉子在莖或是枝條上的生長方式都不一樣。
5.華:我知道蔬菜的主要食用部位，分為根莖類、葉菜類、花菜類、果實類。
6.宗:我種的小白菜越長越大很有成就感，雖然這次種蔬菜有些蟲害嚴重，但我覺得很值得，因為白紋蝶的幼蟲也是有生命的，學到懂得尊重生命的價值，好開心又好有趣。
7.瑾：我會畫出植物的生長過程：有根、莖、葉、花、果實、種子等部位。
8.達：我種的四季豆已經開花結果了，豆子開的花實在是太美了，真是高興。
9.祐：經過這次的親體種蔬菜，更會珍惜所有食材不浪費，知道農夫種菜不容易很辛苦，也學到懂得尊重所有的植物生命與愛愛植物。
補充：
配合自然課程單元一田園樂進行種菜教學活動。