20240118徒步大屯山橘園戶外教學
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：楊志文、鄭智元
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：20240118
- 參與人數：32
目標：
一、認識家鄉的農產品。
二、請農夫介紹友善環境農法的挑戰與做法。
三、觀察自然步道的生態環境與外來種議題。
進行方式：
我們在水汴頭福德宮休息了10分鐘，接著踏上永春寮溪步道。1039，我們在陽光灑落的林蔭下閉上雙眼、領受山林中的微風、蟄伏中的動靜與氳氤著的生命力，森林中傳來各種飛羽的啾啼，其中有一對大冠鷲清澈的鳴聲越離越近，幾乎是掠過我們上空般的離我們好近、好近。
走在步道中，每個人自行去撿拾一片最美麗的葉片，而後在粗坑聚落的茄苳老樹前檢核。大部分的人都人手一片杜英紅葉，也有幾片龍眼樹的長橢圓形革葉，也有一片歪基的菲律賓榕澀葉，以及一片不認識的狹長形的綠葉。
轉入橘園巷口的牆上，開滿了藍紫色的錫葉藤輪狀花朵，我瞧見一個小男生撿了一朵美麗的藍色落花在手上。1103抵達陳水珍果園，農夫大哥介紹東方果實蠅的費洛蒙防治法，拒止介殼蟲、螞蟻狼狽為奸的膠黏法，體驗驅猴炮與電網的震懾力。農夫大哥說火燒柑小顆的才好吃，果肉較軟；大顆的皮厚，沒水分，不好吃。還慷慨地以一斤4顆、二斤計算、另貼一斤，每人採剪12顆火燒柑的計算方式優惠學子。1148離開果園，32人*12顆＝384顆火燒柑；加上我袋中的柑橘，結緣警衛室*4、學務處*14、自然辦公室*4，今天我們帶回了大約400顆的大屯山柑橘珍果。
成果描述：
晴天，氣溫一路從攝氏18度爬升到25度，陽光朗朗，特別是在樹林底層的石階步道踏行時，自樹冠灑下的細細碎碎的斑駁光線，暖人心脾，彷彿也穿透了我們的心靈；從林梢拂過的窸窸窣窣的松濤涼風，帶走熱意，在在地清涼著我們的膚觸。這一條採橘之路，除了橘子，也採擷了意想不到的寶物。
實施心得：
這一條柑橘之路，從北投山腳直上磺港溪源頭最上游的永春寮溪蒐集盆，還記得20多年前在教研中心的環境教育研習中，講師林宗聖神秘兮兮的論及這個位於大屯南峰、大屯西峰之間的圓形凹陷地形極有可能是冰河挖掘的冰斗遺址呢！多年之後，又記得有一位地理學家多方推敲後，推論應為河流向源侵蝕造成的凹盆。
走在步道上，我們一站一站的觀察著大自然中的微細訊息，期望能傾聽到自然生命的訊息，也期待能討論一些環境議題的變遷，讓孩子們透過一雙眼、一雙手、一雙腳、好奇心與科學腦，採一枚殼斗、拾一片紅葉、聽一段鷹嘯、泡一池青磺，踏踏實實地去感知大千世界的豐富性與真實感。
在徒步旅行當中，人與土地的故事昇華了感官所及的限度，農友與蟲害的競爭歷程、福德宮阿伯的鄉野漫譚、芒果麵包的善意、泡腳池阿姨的好意、安國寺老和尚的不朽傳奇，改變歷史的張學良將軍故居等等，交織成這趟小旅行迷人的風情。
學習者心得：
鄭老師回饋:老楊你也太認真了吧！孩子們只是為了摘橘子、泡腳湯、玩遊戲，你卻一次次豐富了他們的人生！
本次戶外教學實施時間在休業式前一日，隔天並無該班課程，隨即寒假，因此來不及得知學子直接的感受與改變。
以下由教學者眼光描述教學成效。
1.環境覺知與環境敏感度：走在一條陽光灑落、微風清涼的步道中是愜意的，我們在步道中隨興地撿拾美麗落葉、閉上眼傾聽森林中的天籟、在果園中採擷飽滿的珍果、在青磺熱泉中足浴，在公園恣意追逐嬉戲，相信這些體驗能讓學子心中有感、對生命敏感。
2.環境知識概念內涵：我們設計的小組探索任務，包括了附生植物的生存策略、九重葛花朵構造、蔓藤植物黃金葛的成長變化、溫帶植物櫻樹的外在特徵、高經濟作物肖楠的構造與價值、磺港溪不同支流的差異等環境知識概念，藉由觀察及討論，相信學子對賴以居住的自然世界會更加認識。
3.環境倫理價值觀：我們設計的小組探索任務，包括了外來入侵中的龍眼雞對環境的衝擊、獼猴與農人之間的競爭與界限，也在沿途中觀察了鳳頭蒼鷹的生態行為、青剛櫟對野生動物的重要性等等議題進行了延伸討論。
4.環境行動經驗：藉由徒步旅行的低碳旅遊方式認識家鄉風土，輕食午餐後恢復水汴頭福德宮用餐環境整潔，採橘後對農場主人友善環境耕種模式表達敬意，享用自己動手摘採桶柑酸甜入心的美好滋味等等，在學子心中將留下一段美好的綠色生活的戶外教學經驗。
補充：
附錄一、柑橘園探索任務單
任務一、住在樟樹上的二兄弟：有些蕨類植物不喜歡長在地上，它們喜歡住在樹上，稱為「附生植物」。請寫出三種附生植物克服困難的妙方？
任務二、九重葛有幾朵花？
任務三、龍眼樹上的龍眼雞，對龍眼樹有哪些危害呢？請說出二種。
任務四、百年老樹石朴的樹上有一種愛心葉型的黃金葛植物，請說說看這種植物幼年期與成年期有何不同。請說出三項差異。
任務五、櫻花隧道種了許多美麗的櫻花，請觀察一下，櫻花樹有哪些看的到特徵？請說出四項。
任務六、水汴頭福德宮附近種了許多肖楠，是高經濟的針葉樹，與紅檜、扁柏、台灣杉、香杉和稱為針葉五木。請觀察之後說出它的三項特徵。
任務七、永春寮溪步道落葉繽紛，請檢一片最美麗的落葉。
任務八、在果園中種植柑橘是很辛勞的一件事，請說說看農夫要如何克服台灣獼猴對柑橘的威脅。請舉出二種方式。
任務九、復興公園二溪河流之處，為什麼一側的溪石金黃顏色，一側的溪石灰黑顏色？
第三組答案(總分27分/得分27分)
1.如果一直沒有下雨，瓦葦會把它的葉子用斷，把葉子捲起來，減少水分用量；腐植質收集葉；利用風把孢子吹到樹幹上傳播後代。
2.《3-5朵》，怕花沒辦法吸引到蟲子，葉子變態。
3.會衰弱；會發霉。
4.根、葉子大小、個性(面向陽光、背向陽光)。
5.三朵開花、有二個點點分泌糖分、葉子為《針狀葉》、有網狀脈。
6.長在低海拔適應力強、葉子一節一節、整個枝條一起掉。
7.(略)
8.用電網、驅猴炮。
9.因為一半是磺泉、一半是清水。
第五組答案(總分27分/得分22分)
1.用風把它們吹到樹上；吸收水分；吸不到水分會斷葉。
2.《2-5朵》。
3.龍眼雞會吸它的汁，牠的大便會長黴菌。
4.背光、向光；大小；形狀。
5.葉子會分泌糖汁；皮孔；螞蟻；二月才開花；一次開三朵。
6.低海拔、《針狀葉》、葉子是一節一節的。
7.(略)
8.用驅猴炮、用柵欄。
9.《因為下面水中的石頭種類不同》。