環境教育—小農夫培訓活動
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：王巧芬
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：很困難
- 實施期間：106年3月15日
- 參與人數：25
目標：
1.指導學生認識季節蔬菜，種植有機蔬菜。
2.透過小農夫的培訓，讓學生體驗當農夫的甘苦。
3.藉由種菜及講習活動、培養互助及分工合作的精神。
進行方式：
1.團體講習。
2.觸摸及觀察。
3.種菜活動。
4.討論及心得分享。
成果描述：
1. 採收胡蘿蔔、芥菜、高麗菜、馬鈴薯，炒菜及煎馬鈴薯。
2. 上室內課：認識季節蔬菜及今日種植蔬菜。
3. 種玉米，鋪落葉、施肥
4. 做橘皮酵素
5. 回饋反思
實施心得：
老師：小農夫一邊採收上一季的蔬菜，一邊種植新一季的菜苗及種子，還要上室內課，非常忙碌與充實，在每一次的課程裡，都能更加熟練採收及學習新的知識。
學習者心得：
學生1：我學會採收馬鈴薯，馬鈴薯長在土裡面，要用手挖出來，林老師說我們種的是台灣品種的，雖然小卻很好吃，志工姐姐煎馬鈴薯給我們吃，非常美味，吃自己種的菜就是怎麼樣都很好吃!很有成就感。
學生2: 今天有抓不完的菜蟲在高麗菜和芥菜裡面，我決定養養看菜蟲，觀察它變成紋白蝶的過程一定很有趣!
學生3：我看到我們之前種的佛手瓜發芽了我很開心，沒想到之後佛手瓜長的葉子就是我最愛吃的龍鬚菜，真期待!
補充：