探訪家鄉烏金趣
- 環境議題:認識社區
- 執行方法:戶外教學/解說
- 教育階段:國民小學
- 學習議題:環境倫理
- 議題實質內涵:E25 參與戶外學習與自然體驗,覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人:紀嬋、佩珊
- 動機:其他
- 目標範圍:年級性
- 難易度:普通
- 實施期間:2022/10/11
- 參與人數:37
目標:
藉由走訪竹北市拔仔窟烏魚養殖場,體驗台灣傳統漁業的產業,結合竹縣氣候地理背景,提升學生對於相關產業的認識,以及加強對於海洋生態保育的重要性。
進行方式:
透過半日的漁村體驗,讓孩子們了解養殖漁業從養殖、生產到培育等等的過程,並體驗傳統的漁撈用具-八卦網的製作及操作,有別於孩子們平常接觸到的餐桌海鮮,而是實地走訪台灣養殖產業的現場,體認其職業的辛勞與風險,進而認識自己家鄉的特殊海洋資源,體驗海洋不同的樣貌。
成果描述:
學生透過實地走訪家鄉海岸線,一窺烏魚養殖業。
透過業者解說,學生更加了解烏魚從養殖、捕獲、烏魚卵取得,再到製作成烏魚子的過程,進而體認餐桌上的海鮮都是德來不易的。
也讓學生體驗傳統的漁撈用具-八卦網的操作,體認其職業的辛勞與風險。
實施心得:
海洋教育體驗活動不僅可以加深學生對於海洋探索知識的提升,也可達到形塑親海之風氣。
學生們對於日後食用海鮮,也會更懂得珍惜。
學習者心得:
學生1:很好玩、烏魚子很可愛。
學生2:老闆教我們如何烤烏魚子,我覺得很又趣。
學生3:第一次看到一整片的烏魚子,老師說每一片都很珍貴,所以烤的時候要細心。
補充: