泰雅植物應用多(2023/11/06~2023/11/10)
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：蘇莉婷、張素菱
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112/11/06~112/11/10
- 參與人數：44
目標：
1.認識泰雅的傳統作物和民族植物。
2.與他人討論動植物與生活的關係。
3.認同在地文化特色並樂於參與活動。
進行方式：
1.泰雅的神奇植物：
(1)傳統作物和生活植物介紹。
(2)傳統作物：玉米、地瓜、芋頭、小米、油芒、珠蔥。
(3)生活植物：苧麻、薏苡。
(4)生活植物應用多。
2.薏苡之美：
(1)欣賞薏苡作品。
(2)薏苡的生長環境：日照充足，水分足夠。
(3)種植薏苡。
(4)美勞-串珠薏苡鑰匙圈。
3.參觀泰雅博物館–親愛的小米展覽：
(1)回顧泰雅族傳統作物-小米的特徵。
(2)參觀博物館的行前注意事項叮嚀。
(3)實際參觀博物館。
4.美味食光–珠蔥蔥油餅
(1)採收烏來在地作物＂珠蔥＂，清洗珠蔥併用剪刀剪碎。
(2)準備珠蔥粒、中筋麵粉、少許鹽巴，將材料混合揉成麵糰再桿平。
(3)將完成的蔥油餅煎過變的營養又美味。
成果描述：
1.認識泰雅傳統作物(玉米、地瓜、芋頭、小米、油芒、珠蔥)和生活植物(苧麻、薏苡)，透過對自然的觀察和了解，祖先們發展出獨特的植物文化，涵括食、衣、住、藥、育、樂...各方面，這是生活經驗也是寶貴的文化智慧。
2.介紹植物-薏苡，認識其生長環境和植物特性，並欣賞薏苡的手做作品。我們也嘗試在菜園種下兩株薏苡，叮嚀孩子薏苡喜歡水，所以要每天去幫忙澆水，期待薏苡開花結果的日子。接著進行薏苡串珠鑰匙圈的製作，之前有過畫序列設計圖的練習，所以這次的串珠，請中大班的小朋友要自己將串珠串出想要的序列造型，而小班的孩子就只要完成穿線的動作即可，考驗著孩子的專注力和耐心。
實施心得：
出發參觀泰雅博物館之前，我們先討論參觀博物館的注意事項，要安靜地觀看、手不能摸、小聲的說話…等。這次要看的展覽是最新特展–親愛的小米，講述的是泰雅族人從過去到現在的歲時祭儀變遷，從早期的自給自足或以物易物到如今的祭典等，孩子的知識收穫滿滿。
開學初種的珠蔥苗已經長大了，一早來先讓孩子們採收珠蔥，去除泥土並清洗後，用剪刀剪成小顆粒備用。中筋麵粉、珠蔥、水、少許鹽巴、油，揉麵團、壓扁桿成餅皮，簡單的食材做出營養又美味的食物。
學習者心得：
1.烏來有很多不同的植物，家裡也有種很多珠蔥。
2.我覺得珠蔥蔥油餅很好吃，跟一般的蔥油餅有點不一樣。
3.謝謝博物館的阿姨跟我們介紹泰雅族的植物。
補充：
＜族語歌謠：山上的孩子＞
laqi na tayal 泰雅的孩子
laqi na tayal 泰雅的孩子
smoya mqwas kwara 大家都喜歡唱歌
blaq na hngiyang 美妙的聲音
kahun sa zzik na lahuy 從山林出發
hminas rgyax gmlu sa gong 經過山、沿著溪流
si tehok na cin qalang 就到達部落