省躬小小農夫體驗趣
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：張瑾玥
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：113.01.15
- 參與人數：120
目標：
一、了解友善農法對生態環境及人體健康的重要性。
二、體驗菜農的辛苦並懂得更加珍惜食物，培養感恩之心。
三、健康促進提昇學童樂食蔬菜，重視食安與營養健康。
進行方式：
一、小白菜一年四季皆可種植，先讓學童先在穴盤中育苗。
二、教室前花臺剷除雜草，待天氣較為穩定後進行移植並施肥。
三、每日巡視菜園狀況，除草、澆水並記錄。
成果描述：
一、第一次採收自己種的小白菜，大部分孩子雀躍不已，迫不及待想嚐嚐自己親手種的蔬菜。
二、學會蚓糞堆肥技術，不可以餵食柑橘類食物。
三、友善農作，低碳環保、營養安心，健康促進。
實施心得：
一、除雜草真的需要連根拔除，因為在蔬菜成長過程中，太多的雜草會掠奪其需要的養分及水分，所以雖然除過雜草，但在整個成長過程直到採收，都要不斷的清除雜草，雖辛苦，但小朋友的期待是值得的。
二、移植時要注意連同菜苗下面的土壤要一起移植，存活率較高，因為菜苗需要適應新環境，而舊土有助於其適應突如其來的環境轉變。
三、蚓糞堆肥是孩子們耐心地累積，可以解決家中的葉菜剩食問題，又可以製造有機肥料，一舉數得。
學習者心得：
S1:種菜雖辛苦，但自己種的小白菜最營養，煮火鍋很好吃。
S2:蚓糞堆肥製作過程要不怕髒、有耐心並且克服對蚯蚓的恐懼。
S3:學習到種菜的小技巧，不可以種得太密，要讓蔬菜有成長的空間。
S4:種菜過程要稍微細心溫柔，也要很有耐心，陪伴著他們長大，也是一種生命教育。
S5:除草跟鬆土的過程中，如果有挖到某些小生物，孩子們都會把牠們放到另一個相對安全的區域。
S6:種植小白菜不難，也很療育，讓我們覺得覺得很放鬆，心情很愉悅。
S7:我們這一組採收小白菜來煮火鍋，特別美味又營養。
補充：