我們一「佳」都哈「客」
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：文藝活動
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：謝慧真
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：107.7.2-107.9.18
- 參與人數：150
目標：
本次課程以客家歌謠為主軸，再以歌謠內容延伸其他活動，例如：社區環境及美食、認識五香花、喜慶植物、製作卡片等活動，運用自編簡報及蒐集的教材，引導學生關心社區環境，練習客語及認識客家文化，激發學生的學習興趣及從中了解在地的客家文化及家鄉環境的優美，進而達到傳承客語文化的目的。
進行方式：
以「客語」融入六堆客家文化的進行方式安排，結合學生的生活經驗與情境，帶領一連串實作與體驗活動(製作美食、認識喜慶植物、種植紅蔥頭、開學後由認養班級負責澆水照顧並收割、走讀庄頭認識社區建築環境及製作感恩卡等)，讓學生因深刻體認客家六堆文化，及在地的客家文化和社區環境而自然而然地喜歡學客語、使用客語，使學生更能認同知覺在地環境文化的重要而身體力行發揚及保護家鄉環境的重要！
成果描述：
一、善用在地人力、產業與文化資源，透過豐富多元的活動和運用”做中學”策略，讓學生在潛移默化中習得「客語」與「客家文化」，提高學生客語學習的興趣和學習動機，並培養自主學習的能力。
二、採用沉浸式的教學法，引導學生自然而然地使用本土語言，體會在地文化，以激發學生傳承客家族群的文化使命。
三、提供學生暑期持續學習的機會，讓學生有正向的學習活動。
四、建構校本課程與特色活動，落實學校特色課程深耕策略。
實施心得：
(一)運用教具，讓學生了解學習目標並讓熟練客語音標，對幫助學生客語的學習很有利。
(二)利用自編教材並以簡報方式呈現各地面帕粄、客家菜的特色及常用食材、客家吉祥物、客家五花、盤花文化、客家喜慶植物，讓學生很喜歡，利用植物的花製作完漂亮的感恩卡片學生很有成就感。
(三)老師指導學生客家認識美食及製作的食材(製作油蔥酥、品嘗面帕粄等)，教學生種植紅蔥頭、開學後由認養班級負責澆水照顧並收割，學生雀躍不已！
(四)走讀庄頭，認識三級古蹟「蕭家古厝」及「楊氏宗祠」，讓學更了自己的家鄉，在「蕭家古厝」及「楊氏宗祠」前唱歌，邀請社區民眾一起來觀賞學演出。爺爺婆們很稱讚學生。
學習者心得：
1.可以吃到家鄉的美食面帕粄很讚。
2.了解客家的五香花、喜慶植物，原來就在我家，我竟然都不知道！
3.客家很有名的紅蔥頭，我好喜歡吃，原來是這樣煮的，好香喔！
4.老師教我們種紅蔥頭，過程很有趣！原來是這樣種的，我開學要繼續好好的照顧它們，讓它們長得更好！耶！
5.自己種的紅蔥頭，竟然長出這麼多漂亮蔥寶寶來，我們摘好多，要拿回家加菜，好棒喔！
6.跟老師去走讀庄頭，有專人介紹就是不一樣！讓我更了解自己的家鄉環境，佳冬古蹟最多，我很以為榮！我會好好的愛護它，希望能一代一代的傳承成下去！
補充：