圖書轉主題週---健康食農教育講座
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民中學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：J35 理解「里山」精神，運用淺山環境的永續利用，提供生活實用與生物多樣性
- 策劃/執行人：古韻巧
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：113/12/27
- 參與人數：45
目標：
1.讓學生了解食農精神
2.認識雙溪本地小農及社區青年創生理念
3.了解友善環境農作
4.知道里山文化,利用生活所在地優勢創造經濟價值
5.陶冶種植農作物養心性的興趣
6.能夠觀賞館內展區書籍 影片 闖關 達到寓教於樂的目的
進行方式：
1.校內有每月一主題的閱推活動---利用會議訂定每月主題(健康食農)
2.校內有食農社團及選修課程--事先種植可食用的植物
3.圖書館健康食農月展覽書籍 播放影片 邀請在地小農及青年創生人員分享講座
4.事先針對國七國八進行分組(講座同步進行)
5.圖書館月中進行入館參觀及闖關
6.期末進行頒獎
成果描述：
1.學生皆能對植物感興趣提出疑問,了解食農精神
2.圖書館月配合相關食農活動設計闖關,很受國中生的歡迎
3.學生也能從講師分享課程中習得友善種植 有機栽種 同時培育出許多生物樂園
4.課程當中運用雙溪在地食材製作美味食物,學生既有美感教育也有健康概念
5.能夠藉由分組實作培養溝通協調合作的能力
實施心得：
1.事先邀請講師敲定時間不易
2.種植食用植物因天候關係 不見得都成功
3.學生喜歡手作課程 可多多考慮這樣的活動
4.藉由食用植物入菜 學生習得了飲食健康觀念
5.具有尊重萬物總類的同理心
學習者心得：
1.看到簡老師帶來好多附近農場的青菜來教我們製做飯糰,老師作的色彩繽紛,看起來好好吃!怎麼跟我們做的差很多!
2.原來運用有機種植方式會讓我們有更多機會看到獨角仙,但是今天也學到了原來各種昆蟲可能是山藥的好朋友也有可能是大麻煩!看來每個物種皆有不同的功能
3.學校內的綠精靈社團,老師教過我們洗愛玉,這一次則是用很多蔬菜做飯糰~~好新奇!我一直以為飯糰只能包肉鬆而已!!
補充：