戶外教育：能源教育、循環經濟認識與實作
- 環境議題：資源處理與再利用
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E41 理解物質循環與資源回收利用的原理
- 策劃/執行人：陳俊豪、賴淳亮、陳柔靜、張繼慈
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112.4.18.
- 參與人數：30
目標：
1、透過參訪西口水力發電廠、烏山頭水力發電廠、八田水力發電廠，了解水力發電的過程。
2、透過菱角殼的再利用，認識讓廢棄物變黃金的方法，如植栽土壤、擴香火山石的製作，並認識菱殼炭的製作過程。
進行方式：
1、事前預約農委會農水署嘉南管理處，預定參訪西口、烏山頭及八田水力發電廠。
2、由當地的廠長帶領師生觀看渦輪機、進水及出水口、發電室等場域，並透過看板說明水力發電的過程。
3、由菱炭森活工場提供中餐及多項與菱角殼有關的DIY活動，了解何謂循環經濟。
成果描述：
1、學生在參觀三座水利發電廠時專注力較低，因講授知識較為困難，但對於能夠看到天井漩渦、八田發電廠放水等景觀仍感到新鮮，最興奮的還是看到舊送水口放水。
2、在菱炭森活工場部份，學生的午餐便是用當地的食材-菱角製作，並透過觀看影片、親自體驗等方式，了解到菱殼炭的生成與環保性。
3、在製作火山時及水耕植栽時，多半學生皆能專心完成自己的作品。
實施心得：
本次戶外教育主要分為兩部份：
第一部份為參訪水力發電廠，了解其運作原理，並對不同的能量轉換有初步的概念。
但由於內容較為深奧，學生僅對西口天井漩渦、發電室以及百年前八田發電廠的放水口較有印象，其餘的內容需具有較完善的能量學知識才能有所收穫。
第二部份為參訪菱炭森活工場，午餐採用在地食材-菱角，讓學生知道可以減少碳足跡。另外學生藉由親自操作相關DIY，認識菱殼炭的多種好處。
學習者心得：
1、五年甲班學生李○葶：我選的這盆植栽，土壤還有放菱殼炭。
2、五年甲班學生陳○皜：在燒菱角殼的爐子底下竟然都不會燙，但上面高溫還可以用來煮雞蛋。
3、六年甲班學生吳○恆：發電廠裡面的渦輪機好酷，也感謝廠長特地放水給我們看「珊瑚飛瀑」的美景。
補充：
1、感謝農委會農水署嘉南管理處提供水力發電廠場域參觀。