鬼斧神工泥岩區，牛埔水土做得好！
- 環境議題：土石流水土保持
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：許雅惠
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：107年11月2日
- 參與人數：89
目標：
1.透過實際參訪，讓學生了解做好水土保持，將可減低洪災，並可維護景觀特色。
2.透過在地解說員的說明，讓學生能了解水土保持的重要，及對我們生活環境的影響。。
進行方式：
1.透過牛埔泥岩水土保持教學園區解說員的解說，讓學生了解「飲水思源」、「綻放綠洲」、「古色古香」、「生生不息」、「水中樓台」及「湖光山色」等生態工法治理方式，給參加的學生瞭解水土保持及對當地生物資源、人文及自然景觀的了解。
2.帶領學生到不同植被與工法的景點觀看，了解園區實施生態工法治理的成果。
成果描述：
1.透過解說員的解說，學生認識了不同的生態工法。
2.學生了解到水土保持對我們生活環境的重要。
3.透過實際參觀讓學生認識集水區內的黃砂土及青灰岩地質，在經年累月的地表沖蝕及溪流侵蝕作用下的惡地，也能透過生態工法改變月世界的風貌。
實施心得：
透過園區解說員的解說，讓我們不僅認識牛埔泥岩水土保持教學園區的景觀，也讓大家知道不同的植被有不同程度的水土保持效果以及可利用不同工法達到不同的治理成效。希望透過這次的水土保持之旅，能讓學生知道大家所生活的環境，是需要所有人共同去照顧與維護並能將所學帶回家中與家人分享。
學習者心得：
1.這次的戶外教育讓我知道，原來不同的植物有不一樣的水土保持效果。
2.當我出去玩時，會特別留意與牛埔泥岩水土保持區裡相同的景觀並與家人做討論。
3.我覺得那裏的地形很特別，跟一般的土地不一樣，經過大家的努力與整地後，卻能長出許多植物。
補充：
1.學生均能專心聽講。
2.學生均能完成學習單。
3.從學生的回饋中，知道學生能了解此次戶外教育的學習目標。