機會教育-認識有機
- 環境議題：綠色採購與消費
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：林碧珠、鄭佳茹、顏敏純
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：9月12日
- 參與人數：51
目標：
1.品嘗原味有機小黃瓜、加檸檬的小黃瓜、加鹽的小黃瓜、苦瓜茶，感受味覺。
2.認識不同的栽種方式對環境的影響。
3.認識化學農藥對農地、自然的影響。
4.認識有機農產品應具備的條件。
5.認識有機食品相關標章。
6.可以到哪些地點購買有機食品。
7.瞭解透過食物的選擇可以改變世界。
8.寫學習單-「機」會教育-認識有機。
進行方式：
1.品嘗各種味道，味覺大體驗。
2.透過老師講課的方式讓學生認識有機標章、有機需要的條件、選擇有機對環境的影響。
3.寫學習單。
成果描述：
1.學生可以知道可以嚐出味覺的重要。
2.學生透過學習可以知道有機農產品需要的條件。
3.學生透過學習可以認識有哪些有機農產品標章。
4.學生透過學習可以了解選擇有機食品對環境的影響。
實施心得：
1.選擇有機對環境、身體都是好的，先有有機的觀念，再有行動，期許大家能認識有機，進而購買對身體好的食品。
學習者心得：
1.少吃味覺重的的食物，以免失去味覺。
2.有機食品對身體很健康。
3.不要使用化學肥料和農藥。
4.味覺健康是一件好事，這樣才可以品嘗到食物的味道。
5.不需要化學肥料也可以種出好吃的食物。
補充：