香草植栽綠手指
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：洪O蕾
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：109年11月
- 參與人數：9
目標：
1.了解香草的構造，並能分辨香草各部位。
2.了解香草的栽種技巧，並親自栽種班香草。
3.認養自己班上的香草，並學會製作健康香草飲。
進行方式：
活動一:香草構造
一.什麼是植物香草
二.香草植物主要的構造
三.香草的生活運用
四.香草的繁殖方式
活動二：班級香草
一.班級香草：薰衣草
二.班級香草：檸檬馬鞭草
三.班級香草：甜菊
四.利用香草調製香草健康特調飲
活動三.香草童詩創作
成果描述：
1.學生知道香草的構造包括根、莖、葉、花、果實以及種子五大部分。
2.知道香草繁殖的方式有：播種.扦插.壓條.分株等方式，並利用扦插方式進行校園綠手植的植栽。
3.認識薰衣草.檸檬馬鞭草.甜菊的功用，並利用這些香草，調製香草健康特調飲。
4.利用行動顯微鏡觀察香草的構造。
5.上網蒐集香草相關資料，並進行香草童詩創作。
實施心得：
在教授此課程之前，本身對於各種香草植物的功用尚不熟悉，於是上網搜尋了許多香草相關的知識、並請教校內許多香草達人後，訂定低年級孩子要達成的學習目標，開始著手進行教學。
在香草童詩創作部分，首先帶領孩子到網室利用五感體驗各種類香草植物的特色，讓學生挑選一種自己最喜歡的香草。並利用平板，拍下自己認為植物最美麗的角度，最後再利用扦插繁殖的方式，把植物剪下，種植在自己準備的盒子裡。回到教室後，請學生透過行動顯微鏡觀察植物的各部位，發現到植物平常肉眼看不到的另一面。學生們在觀察的同時，各個都發出驚嘆的聲音。學生把觀察到的特色利用心智圖的方式一一記錄下來，最後再經修飾與轉換構成童詩的句子，寫在學習單上面。整個課程當中，因學生實際去體驗和觀察，對於事物較有明顯的感受及想像力，因此在童詩創作時顯現的更加得心應手。
在班級香草茶的部分，課程內容原設定本班是要利用檸檬百里香和甜菊去調配出屬於我們的班級香草茶。當學生喝下第一口時，每個人紛紛露出面有難色的表情，一致評價都是好難喝，從孩子的臉色看出本來對香草茶滿心期待他們有點兒失望，於是第二次我便讓學生們自己找出喜歡的味道的香草，先各自調配出自己的香草茶配方，再與同學分享心得。最後透過投票，選出檸檬馬鞭草加芳香萬壽菊是全班最喜歡的香草茶，我想這樣就是最具代表本班的香草茶了。學習者心得：
陳O廷:這次的主題議題課是上香草相關的課程，一開始老師告訴我們什麼是香草植物，我才知道原來香草植物很多都可以用來治病，所以又叫作藥用植物，這讓我想到上次老師告訴我們古時候有神農嘗百草，才能找到許多可以治病的草藥，我認識了很多不同種類的香草，也知道現在大家把香草作成各種不同的生活用品，例如:香皂、洗髮精、香草茶、沐浴精……等。原來香草有這麼多功用啊!
徐O天:這次上香草植物的課，老師帶我們去網室認識學校裡面種的香草，我們動手去聞聞各種不同的香草味道，有的聞起來像檸檬、有的有百香果的味道，老師還讓我們選一種自己喜歡的香草，用剪刀剪下枝條，利用扦插繁殖的方式，親手種了一小盒屬於自己的香草，我每天都小心翼翼地幫它澆水，希望他能快快長大。
廖O廷:這次上香草有關的課程，我們全班到網室觀察香草，老師讓我們利用平板拍下自己最喜歡的香草的照片，還上網查了香草的功用，最特別的是我們還用行動顯微鏡來觀察香草的構造，透過行動顯微鏡，我們發現葉子上平常用眼睛看不到的東西，真是令人驚嘆!我們利用五感去觀察香草植物，把觀察到的特色一一記錄下來，最後還創作成一首童詩，我覺得這個課程非常有趣。
補充：