種稻體驗
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：高老師
- 動機：其他
- 目標範圍：其他
- 難易度：普通
- 實施期間：112/04/06 〜112/09/09
- 參與人數：100
目標：
1.關注居住地方社會事物與環境的互動、差 異與變遷等問題。
2.表達對居住地方社會事物與環境的關懷。
3.體驗種稻的流程，插秧、ㄙㄨㄛ草、撿福壽螺、收割、打穀和碾米。
進行方式：
活動一 稻米的故事：
1.請問小朋友，每天餐桌上的白米飯，是怎麼一步一步到你的面前？。
2.教師說明插秧前的整備工作：種稻之前，必須先將稻田的土壤翻過，讓水田鬆軟，這個過程分為粗耕、細耕和蓋平三個期間。過去使用獸力和犁田工具，主要是水牛來整地犁田，但現在多用機器整地了。
活動二 插秧的基本技巧與注意事項：
1.在人工插秧的年代，插秧可是件大事，除了許多事前預備工作外，還需集合眾人之力，在短時間之內，齊心將青秧佈滿田，避免不均勻而影響收成。
2.蹲馬步：兩腳與肩同寬，站在預計插下秧苗的中間。
3.平行後退：由左到右插植合適的行數，一次插3~5株再起身後退，逐行插秧。後退時若發現有腳印凹洞，可以用手挖一些田土填補後再插秧。
4.注意行間距：前後左右排列整齊度、行間距大約18 × 30公分。
活動三 檢福壽螺、ㄙㄨㄛ草
1.認識福壽螺的特徵及其危害。
2.認識和稻穀長得很像的雜草-稗草以及ㄙㄨㄛ草的基本技巧。
活動四 收割、打穀、曬穀
1.介紹稻米收割、打鼓及曬穀所需要的工具和使用方法。
2.實際體驗收割、打鼓及曬穀。
活動五 碾米
1.介紹以前和現在的碾米機器。
2.實際操作碾米。
成果描述：
1.在整個學習歷程中，學生的學習是歡樂的，也是系統性地完成整個種稻教學。
2.整體過程中，學生們能從中體驗農夫的辛勞，從中學習技巧和知識。
3.過程中，看到學生們在探索、體驗過程中的歡樂，整個學習成效應該可以深刻烙印在腦海裡。
實施心得：
1.認識水梯田在土地資源永續中扮演的角色，加深友善耕種的概念。
2.結合在地青農發展在地食農教育的特色，讓學生學習並實際體驗，建立惜食愛物的良善價值觀。
學習者心得：
1.插秧真的是一件很累的事，光是踩在田裡要移動就很難，更何況還要彎著腰去插秧。
2.以前的農夫都要巡水、ㄙㄨㄛ草、撿福壽螺，我們都體驗到了，真的好累。
3.彎下腰去收割自己種的稻米，心裡真是非常高興，又能體驗打穀、曬穀和碾米，這一趟學習之旅真是太豐富了。從無到有的整個過程讓我深深覺得農夫真的是非常辛苦的一個行業，我們應該要珍惜米飯，不能浪費。
4.以前的農夫碾米真的是非常的聰明，製造出碾米的工具讓這個工作好做很多，也讓米變得好吃又營養。
補充：