廚餘變黑金-後熟篇
- 環境議題：資源處理與再利用
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：謝浩鈞
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：110年10月至111年4月
- 參與人數：18
目標：
1.瞭解廚餘堆肥製作。
2.能進行有機堆肥製作。
3.能記錄觀察廚餘堆肥的過程。
進行方式：
1.於校內廚餘機場地進行。
2.進行廚餘堆肥後熟步驟。
3.觀察廚餘堆肥後熟程度。
成果描述：
1.學生對於廚餘回收的步驟能有更深入的瞭解。
2.學生能主動觀察並記錄廚餘發酵過程。
3.學生能體會愛物惜物不浪費食物的意涵。
實施心得：
做完完整的廚餘回收利用步驟，讓學生能夠更了解廚餘減量回收利用，並實際運用於學校農場的土質改良上，物盡其用發揮最大功用，而且能對環境衝擊減至最低，學生都樂意做廚餘回收這有意義的活動。
學習者心得：
OO:對於廚餘回收再利用有更深入的瞭解!
OO:添加的稻殼在高溫的發酵下，倒出來已經由黃色變咖啡色了!!
OO:希望我們製造出來的堆肥，能讓中年級種的菜長得又快又大!
補充：
學生製作廚餘堆肥完整的步驟，讓學生更明瞭操作過程，也讓學生能從做中學習到如何克服困難，溫度不夠時需調整廚餘與稻殼的比例，讓學生能充滿興趣及參與感，辛苦的背後也充滿了成就感。