坪林茶園踏查
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民中學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：J31 認識大自然的淨化能力及環境承載。理解人類良好生活環境的權利，維護環境權。
- 策劃/執行人：錢雅婷
- 動機：其他
- 目標範圍：其他
- 難易度：容易
- 實施期間：111年12月20日
- 參與人數：12
目標：
1.遠離都市生活，接觸大自然，培養學生對周遭事物的觀察力以及反應力，增加五感體驗，增進對大自然學習的好奇。
2.本次計畫結合食農教育與生涯教育，由農夫實地帶領青少年認識茶葉及茶農的一天，讓愛喝飲料的青少年認識茶葉的生長與觸碰到真實的茶葉，在食安面向增進認識。
進行方式：
1.認識新北市水源保護區:坪林。
2.親手採茶葉，並製作茶粿，熟手工茶粿成功，師生都覺得好吃！
3.透過解說及參觀，了解茶園生態，及農家生活。
4.手作茶葉香包，以及葉拓，創造生活美學。
成果描述：
1.學生皆是初次到坪林，了解當地的生態，也因著戶外踏查，而訓練到基本體能（爬一小段上坡）。
2.上午參觀茶園，因為安排小組對抗，學生充分投入導覽問答，以及扛肥料、拔雜草、採茶葉等實作體驗，印象深刻。
3.下午手作茶棵，嘗到自己手工成果，也將茶葉做為手工創造的媒材，自製精美的茶葉香包，成為獨一無二的伴手禮。
實施心得：
1.活動當天晴空萬里，高關懷學生平日出席不穩定，但為了出遊皆能準時出現。
2.除了受疫情影響，外出活動量減少，加上學生平日多在滑手機，為了參觀茶園，走了一段約10分鐘的上坡，就有學生上氣不接下氣。
3.落實做中學~透過分組競賽，讓學生體驗扛肥料、拔雜草、採茶葉，及製作茶粿。看見每個學生認真投入其中，每個經驗對他們來說都是第一次。
4.在校外教學輕鬆活潑的氛圍中，學生和茶農、茶園的接觸交流，在對談中茶農分享自己對土地的熱愛和自然農作的堅持，呈現不同世代的對話的交集。
學習者心得：
1.欣賞到坪林的風景。
2.導覽問答的獎品茶糖好好吃。
3.為了防曬，大家戴斗笠、包包巾的打扮很好笑。採茶葉（一心二葉）不確定是否有摘錯。
4.肥料真的有夠重！
5.建議老師多辦點校外教學活動，有更多不一樣的生活體驗。
補充：
現今學生多為失去山林的孩子，離自然很遙遠，故總會透過戶外教學的機會，讓學生有機會跟大自然連結，才能產生情感，願意投入關心自然，進而愛護自然。