校園青草藥巡禮研習
- 環境議題:認識校園
- 執行方法:戶外教學/解說
- 教育階段:國民小學
- 學習議題:能源資源永續利用
- 議題實質內涵:E39 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源,鼓勵生活中直接利用自然能源或自然形式的物質
- 策劃/執行人:陳曉音
- 動機:其他
- 目標範圍:小組
- 難易度:困難
- 實施期間:2021/03/10
- 參與人數:10
目標:
1.認識台灣民間常用的各式青草藥及療效。
2.辨識校園中的植物,是屬於青草藥或是有毒植物,抑或是外來物種。
3.種植具有療效之青草藥。
4.在生活中能運用不同療效之青草藥。
進行方式:
1.由社區大學青草藥講師透過實物、簡報及校園踏查等方式,將台灣原生種的青草藥介紹給教師認識。
2.透過實地踏查來辨識校園中的植物,是屬於青草藥或是有毒植物,抑或是外來物種,並採取適當的措施。
3.教師將講師提供的青草藥實際栽種。
成果描述:
1.教師們透過講師講解後,能辨認出各種青草藥的花形、葉形及顏色,並能說出其名稱。
2.透過實地踏查,發現不同區域的植物聚落,並觀察到宿舍區有一些含毒的外來植物開始成長,及時控制其散播情形。
3.教師將講師提供的薄荷、魚腥草實際栽種,觀察不同的生長條件及其成長情形,並實際用於茶飲之中。
實施心得:
1.透過實地操作,學習速度更快,記憶也更深刻。
2.透過實地踏查,除了有助於(1)自然領域-未來帶領學生於校園中觀察植物、(2)藝術領域-描繪校園中的美景外,也有助於校園環境安全的維持--剷除有毒外來物種。
3.許多可食用植物,不一定要透過購買,也可以直接利用自然環境中成長的植物,因為它就在我們身邊。
學習者心得:
1.校園中不經意所見的小花小草,原來都有名有用!
2.魚腥草真的很腥,曬乾了就不腥了!
3.研習完之後走在路上,不會再急著趕路,而是會看看路邊剛好認識的小草(馬蹄金)、小花(通泉草)。
4.薄荷很好種,以後自己種自己喝,還可以隨時有新鮮的薄荷加在蛋糕上做裝飾。
補充:
教師學習社群,透過社群的自我發展,提供教師良好的養分,除了拓展教師對環境的覺察覺知外,也加深教師對植物進一步的認識,除了外型,還有作用及療效;這樣的過程,有助於老師設計校訂課程,設計出讓學生將領域課程與生活經驗結合,學習成效加倍的課程。