從海洋到餐桌，我們可以選擇什麼？
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E31 覺知人類過度的物質需求會對未來世代造成衝擊
- 策劃/執行人：林衡廷
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112年11月23日
- 參與人數：5
目標：
使學生意識到漁業資源的枯竭與人類的生活選擇息息相關，從而做出行為改變，選擇較不會枯竭的漁業產品，以維護永續發展。
進行方式：
引起動機：
配合課本，教師播放影片介紹台灣道地「俗擱大碗」且實惠的海鮮美食。利用影片，使學生產生學習動機，願意分享生活中對於海鮮產品的選擇與食用。影片來源：https://reurl.cc/97ElLx
講述知識：
教師利用剛剛影片中出現的魩仔魚蓋飯，請學生說出他們食用魩仔魚的經驗，並說明他們對魩仔魚的了解。教師詢問學生為什麼現在會有人建議不要食用魩仔魚？請學生說出看法。
在班級團體討論完畢後，教師播放影片，介紹為什麼魩仔魚不宜食用，並引出台灣海鮮選擇指南。影片來源：https://reurl.cc/g47dAV
活動操作：
教師請學生在學習單上的台灣海鮮選擇指南上，圈選出家中常食用的魚類或水產品，認知家中食用水產對環境的影響。稍後請學生在討論過程中，從圈選的水產中挑出各個大項目（綠燈至紅燈）中的產品，並闡述這些水產為什麼是綠燈／黃燈／紅燈。
待完成後，教師帶領學生團體討論。
課堂總結：
教師帶領學生團體討論這堂課中給學生帶來了什麼感受，說明我們為什麼要關注海洋魚類及如何解決永續發展的議題。
成果描述：
學生認知到家中食用的水產品在自然界中永續情形如何並做出改變行為。
實施心得：
礙於時間不夠及教師經驗不足，總結過程中對漁業資源永續發展的影響討論不夠深刻。如果可以，將申請戶外教育或漁民實際入班協同教學，引發學生深層次的學習動機。
學習者心得：
部分學生對漁業永續資源表達關切，部分學生表示缺乏足夠的感受。
補充：