種瓜得瓜
- 環境議題:原生植物保育與推薦
- 執行方法:戶外教學/解說
- 教育階段:國民小學
- 學習議題:環境倫理
- 議題實質內涵:E26 覺知生物生命的美與價值,關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人:教導主任
- 動機:其他
- 目標範圍:全校性
- 難易度:普通
- 實施期間:1093月-7月
- 參與人數:48
目標:
我們推動食農教育不是為了培養專業的農夫或廚師,而是希望喚醒學生真正投入且享受學習的樂趣,將學習的主動權交回他們自己的手上。
(一)課程生活化:
讓學校教育跟學生的真實生活經驗結合激發學生主動學習培養生活自主力。
(二)由做中學:
讓學生經由親自動手種植的過程中觀察植物生長,發現問題,並學習歸納整理記錄。
(三)問題解決之學習:
透過種植過程中觀察到的問題以及種植失敗的過程中,重組並改造舊經驗,進而拓展新的認知領域,培養解決問題的能力。
(四)共生共好:
讓學生思考作物與環境的關係,環境與我們健康與的關係,藉此懂得選擇友善環境的種植方式,與自然和諧共處。
(五)跨領域學習:
食農教育不是單一領域的學門知識,讓學生經由學習過程了解跨學科知識的應用、多元能力建立及具社會普世價值態度的培養素養要求。
進行方式:
1.課程主題的種植作物是「南瓜」,食用部分南瓜可說是蔬菜類的點心,再加上它生性強健,易栽培、耐貯藏、營養高又吃不胖,南瓜可食、可飯、可菜、可藥,南瓜藤嫩芽可炒食,從南瓜的多元性應用,因此選定此物種。
2.探索在地南瓜品種與改良南瓜品種生長的紀錄,透過種植觀察品種的差異,來了解南瓜的特性。
2.學校建置農園,全校三至六年學生成立食農社團,利用社團活動時間實施,邀請農會專業人員及在地農夫指導學生自己動手種南瓜。
成果描述:
藉由此次參與種南瓜希望能讓孩子們更多接觸大自然的機會及學習如何種南瓜,雖然太陽很大還需拔草,有的孩子甚至草和植物分不清。藉此次的活動讓孩子從做中學裡建構屬於自我的學習概念及培養帶著走的能力,相信孩子絕對是收穫豐富並有多方面的成長。
學生樂於參與,老師也樂於參與其中,學生藉由這次的活動,了解植物科學的知識並應用實踐在生活中。
本次活動內容豐富有別於學生課堂的教學法透過親身體驗,實際感受的方式讓學生向大自然學習發現其中的奧妙使得他們能愛護環境不做出傷害環境的事情。
實施心得:
讓學生和植物直接接觸。在種植過程中,學生覺得相當好奇,原來平時吃的南瓜是這樣生長的,植物的根、莖、葉、花、果實好神奇、好漂亮。雖然拔草很辛苦,又要澆水,從中體會種植的過程,進而愛惜生態及大自然。
學習者心得:
學生樂於參與活動,並且很專注聆聽觀察,透過實際的參與和體會實作,又可品嘗南瓜,收穫良多。在上課過程中會回應講師,搶答活動時很踴躍。又可品嘗南瓜。
補充: