探索農地上的黑金-參訪黑豆達人
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：邱郁凱
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：困難
- 實施期間：108.11.8
- 參與人數：25
目標：
一、能夠了解黑豆的生長過程。 二、讓學生親自於黑豆田體驗黑豆種植過程，並如何不用農藥方式友善對待土地。三、了解農家各項產業及稻米的種植方式，更能愛護這一片土地。
進行方式：
一、由達人曾國恩先生介紹各種農機具及稻米種植過程。二、介紹黑豆的生長方式及可以製成的產品。 三、實際到黑豆田參觀並介紹黑豆。四、師生下田去黑豆田拔除雜草，用友善的方式對待土地。五、師生討論分享心得。
成果描述：
一、這是實際的踏查活動，更能讓學生認識自己家鄉的產業。二、透過青年農民曾國恩先生的講解，讓學生能了解從事農業的辛苦與專業，日常生活中常見的米飯需要經過很多繁複的過程才能吃得到，體驗出米飯的珍貴和得之不易，培養愛物惜物的觀念。三、實際到黑豆田裡踏查，除了可以了解黑豆的生長的型態也能透過除野草活動，讓學生了解如何不用除草劑或農藥方式，友善對待土地，達到自然界和平共存。四、課後與學生討論黑豆及農作物的栽種及生長情況，討論與回饋。
實施心得：
在實施的過程中學生難免會問為何不用農藥就好了，此時就需教導如果使用化學藥劑不僅危害環境，更會汙染土壤，作物也會被汙染。而在尋找野草過程中，學生需聚精會神的尋找，也能培養專注力，獲得的成就感，讓學習更相得益彰。
學習者心得：
一、顏○○：今天我費了很大的功夫終於找到好幾株野草，真是高興。 二、吳○○：那位曾叔叔真是黑豆達人，介紹了很多黑豆的知識，讓我收穫滿滿！三、王○○：原本我在中間部分都找不到，但是在四周角落卻找到了，真高興！ 四、林○○：今天在拔草時差一點拔錯，還好有仔細看。剛開始時都找不到，但是有志者事竟成，一定會讓我找到的。五、郭○○:農家是辛苦的，我一定會更愛惜食物。
補充：
此次活動為下營鄉農會公所結合學校共同舉辦，讓學生能於認識家鄉的產業文化，踏查黑豆的產地及了解生長過程，並為環境能永續發展做努力。