目標：

一、	動機：讓青少年學習健康蔬果餐的設計，吃的健康
二、	預期效益：推廣家鄉養生蔬果，提高農產品經濟效益。

進行方式：

一、10月22日  第一單元題目：四健會介紹   
二、10月29日  第二單元題目：檸檬的情懷
三、11月12日  第三單元題目：認識家鄉蔬果
四、11月19日  第四單元題目：走訪鄉土農園
五、11月28日  第五單元題目：家鄉四季的水果知多少
               第六單元題目：健康蔬果餐的設計

成果描述：

一、10月22日  第一單元題目：四健會介紹   
1.四健會回顧與前瞻
2.四健會組織與運作介紹
3.會議與作業紀錄介紹
4.單元介紹
二、10月29日  第二單元題目：檸檬的情懷
1.檸檬用途多，檸檬產銷履歷介紹及行銷
2.學生親自種檸檬及照顧檸檬
三、11月12日  第三單元題目：認識家鄉蔬果
1.經濟實惠價格比照，四季蔬果對照
2.菜市場採買
3.參觀本鄉果菜市場
四、11月19日  第四單元題目：走訪鄉土農園
健康土壤認識農園技術體驗
五、11月28日  第五單元題目：家鄉四季的水果知多少
               第六單元題目：健康蔬果餐的設計

1.想想看四季裡家鄉產有哪些水果
2.對的季節，吃對的食物

實施心得：

四健會所安排的課程內容讓學生們可以體驗農村生活也可以認識家鄉的蔬果讓學生具有相當大的收益

學習者心得：

劉○同學
自從參加了四健會，認識了很多水果，也了解各個水果是在幾月份出產,而且水果可以做成不同美味的料理,收穫真的很多。
賴君瑋同學
可以讓我更加了解農業的事,及麟洛地區所生產的水果
李○瑜同學
四健會對我來說非常新鮮好玩,有可認識很水果,感謝四健會讓我更進一步了解及認識家鄉蔬果及其料理。
徐○慧同學
謝謝四健會讓我參加這個活動，可以學到很多東西，很大的收穫，謝謝你們，你們真的很辛苦。
徐○桓同學
起初還沒加入四健會時，對水果的了解不是很深，認識的種類也不是很多，自從加入之後，我認識從未知道的水果，也知道種一棵檸檬樹的過程，農夫的辛勤及心血，真是讓我大開眼界。



曾○豪同學
參加四健會對我來說是一件非常高興的事情，因為讓我學習農夫的辛苦，還有一棵樹成長的過程，所以參加四健會不但對我學習有幫助，還可以讓我知道農人的辛苦。
李○耀同學
這是一個非常好的體驗，加入四健會，我覺得很高興。而且，經過這次的體驗，相信對自己的未來有相當大的幫助，多了參加四健會的經驗相信機會也會更多。

補充：

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