特級料理~海洋塑膠濃湯
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：陳靜錦
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：很困難
- 實施期間：108.11.1~108.11.7
- 參與人數：23
目標：
透過海龜鼻遭「插管」的報導，以及珍奶事件後，進一步探討海洋塑膠污染的問題，藉由海洋保育問題彙整報告甦醒知覺，讓孩子知道海洋和人類社會的關係密不可分。雖然垃圾分類回收、淨灘等日常都有在做，如能透過快篩問診找出緣由，以行動執行加速減塑的時程，政府、企業、商家和個人大家一起來，才能相安無塑，達到減塑多健康~歸綠好生活。
進行方式：
首先，透過限塑救海洋~為海龜請命的投影片教學，探討限塑、減塑的議題，讓學生知道環境汙染的嚴重性。然後，藉由塑膠濃湯 ~海洋垃圾新名詞，喚醒孩子的知覺，讓孩子們知道塑膠垃圾，是僅次於氣候變遷的全球災難！全世界已有超過60個國家宣佈禁用塑膠袋，除了塑膠袋，塑膠餐具、塑膠吸管等一次用塑膠製品，也成為許多國家和企業淘汰的重點目標。接著，藉由全球海洋塑膠垃圾排行榜，探討世界各國所祭出不同的政策，對限塑、減塑，做了哪些努力?進而探討我國政府的政策，以其企業如何領軍做環保。最後，如何透過身體力行，達到減塑的目標。
成果描述：
透過投影片的教學後，孩子們知道世界各國對限塑、減塑的看法，也知道了海洋和人類社會的關係是密不可分。再根據聯合國糧食及農業組織最新統計資料，得知海鮮佔全球約29億人口中動物性蛋白質攝取量的20%，是交通和大規模的貿易運輸媒介，也是許多沿岸居民的生活和文化價值的重心。除此之外，海洋生態系還提供了許多重要的服務，像是營養鹽的循環、碳封存、海岸防護、調節氣候、提供氧氣等等。海洋主宰著地球所有生態系的正常運作，左右著人類的未來，海洋受到破壞，人類也會跟著滅亡。關心我們的環境，盡一點責任，限塑、減塑勢在必行。如不再改變生活習慣，最後可能自食其果，付出慘痛代價。
實施心得：
藉由玉米濃湯，拋出問題，讓孩子們知道海洋濃湯的嚴重性，材料多元以塑膠製品居多，口感酸、甜、苦、辣、加味、混合噁心極了，給人觀感奇差。海洋的痛楚竟然有這麼多，影響的層面這麼大，垃圾量大到無法想像。世界各國都對限塑、減塑做了努力，無論你是企業、店家、還是個人，都應該配合執行，這樣限塑、減塑才能有成效。
學習者心得：
對環境友善，才是生存之道。應時時思考自己的行為，除了配合政府限塑、減塑的推廣政策外，還能影響周邊的人，盡一份責任，還給海洋一個美麗的家。讓海龜等生物，不再哭泣，為地球把關，環境不再惡化，大家才能足以生存。
補充：