認識家鄉的作物---小白菜
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：朱雅婷
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112.09.07-112.09.28
- 參與人數：10
目標：
1.讓學生探索在地文化、食物及思考農業與自然的關係，以培養學生對食物的意識和土地的情感。
2.對生活周遭的情境，喚起學童內心美感，促進表現與創作。
3.透過美食體驗，建立良好的飲食習慣並具備理解他人感受並培養分工合作的精神
進行方式：
主要教學活動為：
（1）分組利用Chromebook網路搜尋小白菜圖片及影片，且說一說小白菜的外形。
（2）說一說你認識的青菜有哪些。
（3）認識小白菜菜苗並動手種植小白菜。
（4）探究小白菜生長過程紀錄。
成果描述：
認識生命週期，透過觀察小白菜的成長，小朋友學到了植物的生命週期，從種子到成熟植株的過程。教導尊重生命價值，這次活動讓小朋友體會到每一個生命都有其價值，激發他們對自然界的尊重。
實施心得：
原先的課程計畫中安排利用Chromebook網路查詢資料，但對於一年級的學生來說有困難度，在執行上沒有那麼的順暢。可能是偏鄉的孩子生活經驗比較不足，所以很多不懂的菜名，透過圖片認識蔬菜是很不錯的方式之一，生活中或許孩子吃過、看過，但卻不知道蔬菜的名稱為何。
實際操作種植蔬菜的部分，孩子心情上很雀躍，但實際教他們去種時，低年級的孩子怕髒怕蟲……等，這件事情需要去克服的。而且一開始孩子是以舊經驗來解讀，因為上學期是種植番茄，孩子也以為菜苗只需要種植一棵即可生長，所以第一次種植蔬菜是沒有收成的，後來改成用撒的方式種植，後
接著引導孩子觀察記錄有關植物生長的變化，並從中提出一些共同的觀察。詢問孩子在活動中是否達到了預期的目標(成功的長大)，例如了解植物生長的基本的養分以及掌握澆水的技巧等。學習者心得：
這次參與小白菜的種植活動，對孩子的學習和成長有著深遠的影響。以下是孩子的一些心得體會：
1.愛護生命：
透過親手種植小白菜，深深感受到生命的不可思議和可貴。每一天的澆水、觀察，都是在呵護一個生命，讓孩子更懂得尊重和愛護生命。
2. 學到植物生長知識：
在這次活動中，我學到了許多有關植物生長的知識，像是土壤的選擇、適量的澆水、陽光的影響等等。這些知識不僅對小白菜有用，對我的日常生活也有啟發。
補充：