「蜀」一「黍」二親子食農教育
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：教導處
- 動機：其他
- 目標範圍：其他
- 難易度：困難
- 實施期間：111.8.10-111.11.13
- 參與人數：50
目標：
1.讓學生了解植物生長的四要素、了解種植玉米所需的土地、氣候與水資源等基本概念。
2.提升學生對環境保護的意識，透過有機的方式種植玉米，不使用化肥和農藥，培養學生對環境保護的重視與關注。
3.增進社區家長與學生之間的互動，透過共同參與活動，學習到社區合作的重要性，進而促進社區互助的精神。
4.培養學生的團隊合作能力，透過共同參與種植活動，讓學生能夠學習到團隊合作。
進行方式：
1.選擇適當的場地：在社區找尋一塊適合種植玉米的土地，確保土地質地良好，適合作物生長。
2.準備工具與材料：準備玉米種子、肥料、耕耘工具、灌溉設備等必要的工具與材料，確保能夠順利進行種植工作。
3.分工協作：根據參加的家長及學生人數進行分組，分工協作進行耕耘、施肥、種植等作業。
4.種植玉米：根據土地的大小和種植的需求，決定種植的方式和密度，並將種子按照一定的距離放入土壤中。
5.照顧作物：種植完成後，定期澆水、施肥，除草、防治病蟲害，保護作物健康成長。
6.收成玉米：待玉米成熟後，進行收成作業，將玉米採收下來，準備進行處理和食用。
7.分享收成：完成收成後，邀請社區家長和學生一起分享成果，讓大家共同品嚐種植的成果。
成果描述：
1.品質優良的玉米：在社區家長和學生的共同努力下，種植的玉米品質優良，顆粒飽滿、色澤鮮明，口感香甜。
2.環保意識提升：在種植過程中，選擇無農藥、無化肥的方式種植玉米，減少對環境的影響。
3.學習經驗豐富：通過種植玉米的過程，社區家長和學生獲得了實踐經驗，學習了如何選擇種子、種植玉米的間距20公分如何測量、了解植物生長的四要素、玉米的營養、功效、如何判斷玉米成熟、玉米的料理方式等。
4.增強社區凝聚力：種植玉米的過程中，社區家長和學生形成了良好的團隊合作精神，互相幫助、共同完成種植、收穫、等一系列活動，增強了社區的凝聚力和向心力。
實施心得：
1.社區家長學生共同種玉米的活動，不僅增進了社區居民之間的交流與情誼，同時也讓學生們從中學到了許多關於種植玉米的知識。經過三個多月，學生和家長到玉米田採收玉米，透過分享收成的方式，讓大家共同感受到團隊合作的力量，並享受種植的樂趣。
2.在實施的過程中，大家共同合作，共同分擔農務，體驗農民的辛勞，這讓大家更加珍惜食物和環境，更加注重飲食健康和環保。
3.學生參與食農教育的實踐日常，就是讓「吃」變得更有趣，「好吃」跟「好玩」這兩件事能結合家庭餐桌，享受親子共食的餐桌時光。
學習者心得：
0憶：種玉米要間隔20公分，我可以用腳的長去量20公分。
0瑋：經過三個多月，玉米終於長大可以收成了。所以玉米的成長期是大約三個月。
0均：我學到觀察玉米鬚變黑變乾，玉米才是成熟可以採收了。
0正：在玉米田工作好熱呀！原來農夫耕種這麼辛苦，我要好好的珍惜食物。
0勝：玉米濃湯好好喝呀！玉米吃起來好甜好美味，還有豐富的營養，果然是「黃金作物」。
家長1：喝玉米鬚水可以減肥，真是不錯！
家長2：我種的這些玉米都是有機的，沒有使用化學肥料和農藥的，吃起來特別安心。
補充：