鹽途風光
- 環境議題：認識校園
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E28 經由環境美學與自然文學理解自然環境的倫理價值
- 策劃/執行人：賈伶悌
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：20211030~20211201
- 參與人數：6
目標：
1. 通過親自觀察、比較、品嚐、實驗，認識鹽的特性。
2. 初步瞭解鹽的用途，知道鹽是怎麼來的。
3. 瞭解鹽的特性，遇冰成為冷劑，。
4. 能認真傾聽同伴發言，且能合作進行操作活動。
5. 並結合認識社區去七股潟湖進行地形踏查。
進行方式：
1.準備材料:冰塊300g（半包冰塊）、鹽100g（鹽與冰塊比例為1：3）、保鮮盒、3號夾鏈袋（視溶液多寡調整）、牛奶、低溫溫度計
2.將牛奶放入保鮮盒中(保鮮盒中已有冰塊和鹽)。
2.將冰塊與食鹽以3：1的比例混合，搖晃5分鐘。
3.牛奶由液體變成固體。
4.發下七股潟湖小旅行的學習單。
5.三四五六年級出發去觀海樓觀察地形，了解學校周邊環境(學校位於七股潟湖)。
成果描述：
1.小朋友非常興奮，當看到牛奶由液體變成固體都很開心。
2.觀海樓的海風達到強風等級，非常寒冷，小朋友感受到海風真的很大，並由望遠鏡觀察沙洲地形。
實施心得：
1.發覺冰塊太大，所以搖晃中刺破牛奶的夾鏈袋讓鹽跑進去牛奶的夾鏈袋，所以小朋友吃到鹽的冰淇淋。臉上露出怪怪的表情。
2.去觀海樓海風很大還是完成踏查，印象深刻。
學習者心得：
1.小朋友都非常喜歡鹽的科學，因為可以吃冰淇淋。
2.觀海樓的踏查地形。覺得天氣很冷。
補充：