食農地圖遊學展
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：姜秋蘭/李錦璋/王郁婷/林彥妤/黃敏原/謝忠廷
- 動機：其他
- 目標範圍：跨校
- 難易度：普通
- 實施期間：112.2.9
- 參與人數：200
目標：
1.推廣「一區一特色」南市在地、當季食材，藉由食農教育遊學計畫提供學童好奇探索機會，增進對台南市各區農業及農產認同感，並藉由展覽推動更多學校加入本市食農教育整合，以豐富台南市食農遊學地圖為目標。
2.提升在地農特產品的能見度，同時契合營養午餐使用在地食材的比例，食農教育融入環保意識，減少碳足跡。
進行方式：
1.參展學校設計體驗課程、互動小遊戲並展示主題農產及農產周邊產品。
2.參加的學校師生彼此互動交流、觀摩學習，藉由各區學校推廣台南市在地農特產品，寓教於樂。
成果描述：
1.本校學生對北門特產虱目魚有更深層的認識，也藉由親身介紹及同儕互動交流，提升學習自信。
2.認識除了家鄉之外，其他行政區域的豐富農漁林產業，增進在地認同感。
3.體認除了食材本身食的用途之外，還有其他創意性附加價值，提高產品的經濟效益。
實施心得：
經由一場食育活動交流盛會，讓台南市的各行政區農漁林業特色盡收眼底，有別於教科書的文字知識，藉由互動、實作、遊戲等動態的感官體驗，讓學生實際上了一門遊學課程，雖然活動時間只安排一個上午，但從做中學、樂於學，讓學童們獲益良多、滿載而歸。
學習者心得：
學生A：第一次親自向別人介紹北門特色虱目魚，雖然很緊張，但又覺得很有趣。
學生B：我們設計的關卡遊戲很吸引其他人，很多人排隊，闖關成功又可以抽獎，大家都覺得很好玩。
學生C：我有去安定區的南興國小參觀體驗，他們的特色課程是胡麻油，我還吃到學生親手煎的胡麻油椪餅，很香很好吃。
學生D：離我們學校很近的將軍區漚汪國小，特色是胡蘿蔔，他們把它設計成趣味小盆栽，好可愛哦~
學生E：東山國小搬來了一台「磅米芳」機器，「蹦」的聲音好大，好多人圍觀，稻米做成的「磅米芳」真是香啊！有機會很想去他們學校體驗看看。
補充：