推動107學年度(108年)學校食農計畫及設置教學農場
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：教務處/一、二年級師生
- 動機：其他
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：107年9月~108年6月
- 參與人數：70
目標：
1.透過體驗學習課程，了解生命成長的過程，進行生命教育與美感教育。
2.透過學生動手種植蔬菜、採收作物，並烹煮食用體驗課，知道農夫種植作物的不易，培養敬天愛物惜物的價值觀念。
3.透過栽植蔬菜、鋤草、照顧作物的過程， 進行食農教育、營養教育。
進行方式：
1.整地、鋤草
2.認識種子，育苗栽植菜苗花苗
3.施肥、除草與觀察作物成長
4.收成、烹煮
成果描述：
學生透過整地、鋤草、育苗、施肥、除草與觀察作物成長、採收、烹煮等過程，從中體會農夫種植作物的不易，培養敬天愛物惜物的價值觀念。
實施心得：
1.本校位於宜蘭偏鄉農村地區，除教學區外，學校可利用空地豐富，目前學校利用教學大樓花圃及幼兒園旁空地種植蔬菜，結合學生社團推展植物栽植教育。
2.在農村地區，學校食農教育可與學生生活經驗作結合。
學習者心得：
從體驗活動中學習，可感受到身為照顧者的責任，感受成長喜悅；每一分收獲都是來自辛苦的汗水，珍惜得之不易的食物。
補充：
食農教育已是我們學校常態性計畫，學生每每在早自習及下課時間自發性的觀察、討論，除了陪伴作物成長外，還可以觀察菜蟲、菜圃周圍局部的動植物生態，從孩子的眼神、不時傳來的驚喜聲及各式的問題，推動學校食農教育計畫真得很棒!