食農教育之認識白蓮霧
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：能源資源永續利用
- 議題實質內涵：E39 覺知人類生存與發展需要利用能源及資源，鼓勵生活中直接利用自然能源或自然形式的物質
- 策劃/執行人：黃淑惠
- 動機：其他
- 目標範圍：班級性
- 難易度：容易
- 實施期間：113.6.20
- 參與人數：21
目標：
1.藉由實地參觀認識白蓮霧。
2.認識白蓮霧之應用。
3.對於生活所在區域多一層認識。
進行方式：
到新市區張氏農場進行食農教育，讓學生藉由實地觀察，認識白蓮霧，知道白蓮霧的樹枝可以做哨笛，葉子可以做茶，做饅頭，果實可以吃，甚至可以將樹幹造紙!
成果描述：
在這一次的實地走訪中，孩子們對於白蓮霧有更深一層的認識，增加對農業的學習興趣，帶著滿滿的收穫回家!
實施心得：
很高興能夠參與由台南市教育局與大社國小和張氏農場所舉辦的食農教育!在這一次的戶外教育參觀中，孩子們認真的參與課程，感謝張氏農場主人帶著孩子們認識白蓮霧，並且親身體驗所有的手做課程，讓孩子們對白蓮霧有更深一層的認識!
學習者心得：
孩子們今天在參與課程中，一直反應很有趣!整場課程學習熱烈參與，興致高昂!對於完全不諳農事的孩子，這是一們很棒的學習課程!
補充：