種子發芽趣
- 環境議題：認識校園
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：曾靖絜老師、林宗玉老師
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112.08.01
- 參與人數：25
目標：
1.能認識不同植物種子傳播的方式。
2.能和同學共同解決分組討論時發生的問題，完成種子種植。
3.能探索種植問題時可能遇到的問題及其解決方法。
4.能觀察、記錄種子成長的經過。
5.能完成豆芽菜創意料理。
進行方式：
1.教師事前準備綠豆、培養土、回收飲料杯、小鏟子。
2.教師播放植物種植相關影片https://www.youtube.com/watch?v=JSe_VUMymjo
3.學生分組觀察蔬菜及種子的外觀，並紀錄畫下蔬菜及種子的狀態。
4.學生分組實際操作種植種子，並分享與紀錄畫下種植的過程。
5.學生分組利用時間觀察植物的生長及定時照顧澆水。
6.豆芽成長收成後，學生實際做出豆芽菜料理。
成果描述：
1.學生學習認識了學習了認識各種常見的蔬菜種子、種植種子的方法、觀察蔬菜種子的生長及親手製作美味的蔬菜與鬆餅料理。
2.同學們從觀察生活中常見的蔬菜及種子出發，提出想問的問題，開始蒐集資料及整理、分析資料，再到實際製作並分享成果。
實施心得：
在分享實作成果與學習心得時，大多數的同學對於能夠實際種植蔬菜種子到觀察蔬菜的成長與變化，感到學習變得很有趣也很生活化。原來生活中，原本認為理所當然的存在，其實包含著許多很值得探討的知識。
學習者心得：
心得一:同學們回應喜歡實作課程、原來常見的蔬菜蘊含這麼大的學問!
心得二:可以和同學一起討論菜餚的創作和實際做出一道菜，雖然手忙腳亂，但真的很有趣。
心得三:希望下次還有類似的課程和活動，期待學校的小農場開張後，開始種植想吃的蔬菜。
補充：