遊戲田野．自在學習─雲林縣古坑環境教育參觀
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：吳政憲黃于禎蔡惠娟
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：1020604
- 參與人數：35
目標：
1.在社區中學習，能擁有快樂學習的機會，並可培養團隊合作的精神，以及獨立思考與創造的能力。
2.透過在自然環境中的學習，可提升人們對環境的情感，進而激發對環境的友善行為。
3.藉由夥伴關係的建立及各方資源的整合，及對自然保育的關懷與承諾，能營造出優質的環境關懷觀念。
進行方式：
1.土石流教學園區參觀
2.華山溪吊橋與生態步道學習
3.植物染DIY
4.文學步道及咖啡步道學習
5.咖啡生產、烘焙介紹
6.煮咖啡體驗
7.學習心得分享與回饋
成果描述：
1.學生藉由戶外教學活動，提升知識領域與學習經驗，養成對環境負責任的態度，培養關懷環境的現代化公民。
2.學生參觀土石流教學園區，了解土石流的形成原因，明白土石流防治的方法。
3.學生藉由步道參觀，進行生態學習，引發學生愛護環境的態度。
4.學生認識可以染色的植物，並進行植物染DIY，體驗前人以天然植物染出繽紛色彩的智慧。
5.學生認識華山的咖啡文化，了解咖啡的種植、烘焙，並實際動手煮咖啡，體驗動手做的樂趣。
實施心得：
學生在書本上知道什麼是土石流，也從影片中看到土石流的可怕，但還是比不上親自走出戶外，到土石流園區體驗土石流的影響。透過這一次的戶外教學，學生對土石流的認識更加深刻，也藉由生態步道的參觀，就近觀察各種野生植物及昆蟲；植物染和煮咖啡，讓學生實際動手做，由活動中認識天然植物染料，以及華山咖啡的生產與烘焙。
學習者心得：
學生一：這是我第一次到山裡面來玩，很有趣，希望老師下次還可以帶我們來玩！
學生二：今天走了好多的路好累，還走過很高很高的吊橋好可怕，做植物染和煮咖啡很好玩，希望下次可以再來。
學生三：今天參觀土石流園區覺得好可怕，我認識了長得很像梳子，又可以檔住大石頭的梳子壩。
學生四：以前都覺得咖啡很苦，沒想到自己煮的咖啡這麼的好喝！
補充：