在地生產，食在地
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：學校統一規劃
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112年1月17日
- 參與人數：36
目標：
1.由食農課程出發，帶學童進行蘿蔔栽種。
2.由蘿蔔糕製作，結合食農課程。
3.讓學童瞭解蘿蔔糕的製作及食材的自然生長過程。
進行方式：
1.由學校食農課程結合領域課程，進行蘿蔔種植。
2.並將自行種植之蘿蔔，於成長後拔摘進行蘿蔔糕製作食農課程。
3.藉由在地栽種蘿蔔並由學童自種的蘿蔔，進行自製蘿蔔糕。
成果描述：
1.學童體驗從自己種下蘿蔔菜子，到蘿蔔長大收成。
2.學童摘取自種蘿蔔，進一步進行蘿蔔糕的製作。
3.孩子體驗將自種的蘿蔔，進行食農課程，每人自製一條蘿蔔糕。
實施心得：
由天然的食材，自栽自種，讓學童在食農課程體驗將原型食物，當地生產當地製作成米食，並帶回與家人分享食用;體驗自然作物從環境中成長，並進而製成生活中的食物，體認覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持。學童多對於自我可製作出日常生活中可食用之食物，感到喜悅滿足。
學習者心得：
甲生:蘿蔔為什麼有的大有的小?
乙生：蘿蔔原來要長這麼久，才會變這麼大。
丙生：原來做蘿蔔糕的蘿蔔要削皮喔！
丁生：做蘿蔔糕除了加香菇和肉，可以加其他的東西嗎？
戊生：所以蘿蔔糕是先從液體蒸過，才會變成我們看到的樣子。
補充：