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小小綠手指

發表日期:2023-05-19
發表人:小英

綠色生活
  • 環境議題:綠色生活
  • 執行方法:實驗、實習
  • 教育階段:國民小學
  • 學習議題:環境倫理
  • 議題實質內涵:E26 覺知生物生命的美與價值,關懷動、植物的生命
  • 策劃/執行人:左惠英
  • 動機:
  • 目標範圍:班級性
  • 難易度:普通
  • 實施期間:112.2月~5月
  • 參與人數:62

目標:

1.學生藉由親身體驗種菜過程以及了解食物得來不易,並從中明白農夫的辛苦。
2.透過實際播種、發芽、成長、收成等歷程,明瞭植物體的生長階段,並學習紀錄。。
3.經由蔬菜種植歷程,讓學生能盡到自己的責任,將栽種的作物照顧好。並學會與同學分工合作的工作態度。
4.透過兒童在種植期間發現的許多難題,例如:蟲害、枯萎……,進而培養兒童解決問題的能力。
5.運用五官觀察種子外觀、發芽到採收的樣貌,成長過程和土壤的相依,覺察美的存在。
6.讓學生認識生活中食物的由來,探索蔬菜的不同特性並了解種植作物實屬不易,一粥一飯都當飲水思源,且能培養知福惜福的態度。
7.期望兒童照顧蔬菜過程中,能體會農人辛勤付出,並能激發學生種植興趣。

進行方式:

1.教師先介紹適合種植蔬菜的生長環境。
2.說明種植前的準備工作。
3.請各組依據蒐集到的種植資訊,挑選2種準備種植的蔬菜。
4.請各組討論照顧蔬菜的分工方式,並說明觀察記錄方式。
5.各組開始播種,並照顧蔬菜生長。
6.教師說明書菜成長過程中可能會遇到的問題與解決方法。
7.讓學生親自種植蔬菜,從播種、照顧(澆水、除草、澆水、除蟲)到收成的歷程。
8.持續每日的觀察與照顧。
9.教師介紹保護地球的環保觀念、在地食材的飲食習慣。
10.收成並清洗蔬菜,再由老師利用中午時間幫學生加青菜,指導學生懂得惜福,把菜吃光光,並心得分享。

成果描述:

1.因為很多學生從未親身種植過書菜,所以第一次接觸都十分興奮。
2. 經由播種到蔬菜成長,學生體驗到種植蔬菜就像父母照顧小孩一樣,每天都要細心照顧,澆水、除蟲、除草。遇到連續假期時、學生會擔心蔬菜枯萎,會主動問解決的方法。
3.照顧的過程中,學生均十分用心,還有家長分享孩子也要求自己能在家栽種一盆蔬菜。
4.將過一段時間持續的觀察與照顧,小組成員學會了分工合作與觀察紀錄的方法,並能認真紀錄蔬菜成長的過程。
5.學生透過種植蔬菜的過程課程,能體驗到農夫的辛苦。
6.學生親手栽種,到收成時親手採摘、親手烹煮,帶給學童深刻的體驗。
7.由學生實際參與蔬菜種植過程,讓學生了解到食物得來不易,學會珍惜食物。
8.學生能將學習到的種植相關知識運用到造句上,讓導師十分驚訝與讚賞。

實施心得:

開始介紹種菜課程時,學生覺得能自己動手種植物,所以非常興奮、開心。從播種後孩子們均很期待看到種籽發芽,有的小組的蔬菜比較晚發芽,孩子們都很擔心,但仍認真照顧,直到看到種子發芽就十分開心,回家也會與家人分享種植蔬菜的歷程。
此次種植是用分組方式,同組的夥伴要分工合作,每天都有人澆水、除蟲、紀錄…,整個過程將近3個月,各組的蔬菜都照顧的很好,也都有收成。一個班級是將收成的蔬菜分送給孩子帶回家與家人分享,一個班級是採收、清洗後全班一起分享。
也因為是自己辛苦照顧成長的蔬菜,收成時有原本不喜歡吃蔬菜的孩子也說他再也不會討厭吃蔬菜了,讓老師十分感動。

學習者心得:

1. 第一次自己種蔬菜,我覺得好開心,因為我們種的蔬菜有成功長大,也終於知道農夫種菜真的辛苦。
2. 在種的過程中我竟然反而不希望放假太多天,因為我很怕放太多天架蔬菜會枯死掉。
3.我學到了如果蔬菜長得太密時可以用箋拔或移植的方式解決,我還運用到造句上,老師還誇獎我說我一錠很認真上自然課。
4. 收成時,雖然沒有很多,但我們一起洗菜一起煮來吃,而且是真正的有機無毒的蔬菜真的很開心。
5.我們這組種的油菜和小白菜一度有很多菜蟲,老師教我們用小鑷子夾起來以後裝到盒子裡給四年級的自然老師運用,這樣既不用傷害菜蟲的生命,我們的菜也不會被牠們吃掉了
6.菜蟲比較多時,老師友邦我們煮辣家水讓我們噴灑,這樣就可以減少蟲害,我們最後才能有好吃的蔬菜收成來享用。
7.我覺得自己種的菜沒有用農藥,吃起來很安心。

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    回應委員審核結果
    文字說明詳盡,照片可佐證文字說明;教學流程完備,並適時融入各科教學之中,例如國語、自然、數學等,貴校學子真有福氣。
    以下是嘗試給的建議:
    1.照片呈現可以各科教學融入為主軸。
    2.可申請農委會相關經費,進行從產地到餐桌的食農教育計畫,把餅做大。
    3.學習單的部分以【上傳檔案】來處理,可以呈現的資訊量更多。
    發表人:回應委員
    發表時間:2023-06-01
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