無毒我有--食農教育
- 提報分類表：環境行動
- 策劃/執行人：林信吉
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：很困難
- 實施期間：106/2/14-4/14
- 參與人數：67
目標：
1.校園空間有效規劃
2.培養學生觀察植物,察覺植物成長,紀錄植物成長過程的能力
3.藉由觀察,照顧,體會生命成長的喜悅,進而引導珍愛環境的省思
4.體驗農作物的生產、收穫到菜餚烹調，飯後廚餘的處理
5.體驗農業與飲食對環境生態的影響
進行方式：
1.利用校園裡廢棄的枕木與土堆,圈圍成一方農地
2.配合中年級課程觀察植物的成長過程
3.藉由觀察成長過程探討病蟲害及防治對策
4.討論是否施用農藥及食物鏈的循環
5.反思農作物的收成與烹調對環境的影響
成果描述：
1.學生全程參與植物的成長過程,讓學生充滿驚奇與自信
2.藉由教師引導,學生選擇無農藥無毒,但賣相不好的植物烹煮,但吃得安心
3.學生也能了解農藥對環境及對自己的傷害
4.學生能從植物成長過程中體會奮發向上,不屈不撓的精神
實施心得：
1.藉由實際觀察植物成長與照顧植物讓學生體會生命成長的喜悅與環境保護的重要
2.藉由病蟲害讓學生價值澄清農藥的使用與否
3.藉由烹調食物加強學生如何吃得健康的觀念與行動選擇(是否施灑農藥)
學習者心得：
三年甲班施慈樺
我們一開始看到茼蒿我們全班都很開心並種下這一個小小的生命 這一個生命使我們就像就是小小農夫天天幫他澆水觀察他的每一天成長，她一天1天的長大 他越長越大 雖然有大部分的人都死掉了但是沒有關係因為最後的成果是大家一起共同享受並不是自己一個人享受 這麼自私的人在我們溫暖又有愛心的三年甲班裡是找不到的
時間一分1秒的過去我們的茼蒿也一分1秒都在成長一直到他們成熟，我們把它採收，我們一個一個步驟做好，一個都不能鬆懈，接下來 就是大家最緊張的步驟也就是要烹煮它。 之前老師說要不要用農藥來幫他除蟲，大家都不要，因為我們都知道農藥的害處我們也知道最後農藥會跑到我們肚子裡所以我們都說不要， 最後我們除了他而且大家都吃得很安心大家都笑嘻嘻的
三年甲班張晉嘉
上次然課了老師說這堂自然課我們要去種菜 大家前往菜園 種茼蒿， 幾天後 茼蒿 長高了， 我體會到同號是從小慢慢長大一顆小小的種子竟然可以變成大的同好也知道當農夫很辛苦 所以當農夫真是不簡單，我們要好好愛惜桌上農夫辛苦種出來的成果
三年甲班張凱宏
我們種茼蒿 我們在處理中了幾顆種子每天澆水 3到5天後又亞就從土裡冒出來過了幾天長出了葉子葉片漸漸變大變多 看到了植物的成長過程也知道了生命力的強大 雖然有蟲子會吃掉一些葉片但他仍然奮力的長大
補充：