小海屯走透透--探索屯山漁港邊消失的九孔池
- 環境議題：認識社區
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E31 覺知人類過度的物質需求會對未來世代造成衝擊
- 策劃/執行人：詹于倩、莊樹勳
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：年級性
- 難易度：困難
- 實施期間：112年9-11月
- 參與人數：45
目標：
1.認識養殖漁業與永續海洋的關係，建構學生聰明食魚之素養。
2.探究海洋科學與永續海洋資源的知海素養，提升學生海洋教育素養之目標。
進行方式：
1.屯山海邊有一座荒廢九孔池，學生在社區踏查過程中，想要了解九孔生態以及了解屯山海邊的九孔池荒廢的原因，因此發展校訂課程，透過探究和體驗以及養殖達人的介紹中，發掘九孔養殖與屯山海岸的關係，並理解家鄉產業發展與沒落。
2.教師食農教育備課會議：召集推動食農教育相關教師研討屯山漁港九孔池消失議題，以建立教師在製訂校訂課程之教育知能，提升食農教育之教學與執行能力，備課教師為全校15位教師。
3.辦理學生體驗學習活動：辦理1場次與教學內容相關之校外體驗學習活動，參加成員共計師生40人。
成果描述：
1.校內辦理一場次教師食農教育備課會議。
2.辦理一場次學生九孔養殖體驗學習活動，並外聘講師指導學童。
3.體驗學習出發前進行一堂九孔生態的教學活動，透過影片及文本閱讀，學生能認識與思考永續海洋與永續漁業的重要。
實施心得：
住在海邊的屯山孩童們，對大海的認識是從學校帶著淨灘開始，慢慢的我們有潮間帶的認識、石滬的認識、學生逐漸理解到海洋提供的資源如此豐富。社區走讀過程中，看見廢棄的九孔池，引發學童對於九孔是什麼、九孔怎麼生長和養殖的好奇，因此，我從食育結合海洋教育的角度出發寫下本教案。
雖然在學期初即規劃前往養殖場體驗，但卻被颱風打亂了原有的行程，一直調整到11月8日才能成行。過程中孩子們透過自然領域課程，討論九孔養殖的興衰，認識了產業風貌的改變，從影片學習到文本討論，並且藉由網路搜尋建議食用海鮮以及不建議食用海鮮等，幫助學生理解養殖的漁產屬於建議食用海鮮、也有更多的海洋資源需要我們的保護。如何聰明的選擇海鮮魚類來食用，才可以保護海洋資源，也是我們要透過本教案引導學生思考與實踐的目標。學習者心得：
1.原本的九孔養殖產業很興盛，但是民國91年食引進大陸有病毒的九孔，造成九孔大量死亡。人類的作為都會影響動物的生活和生命。
2.永續海洋可以做的事有：淨灘、不過度捕撈、少用塑膠類製品以減少海廢的產生。
補充：
在過去的社區踏查過程中
我們發現六塊厝漁港附近有一個九孔養殖場
但是現在已經沒有經營
我們很想了解家鄉曾經有過的產業
為什麼九孔池養殖沒落了？
因此安排這次到貢寮的鮮物本舖九孔養殖場參訪
藉由認識九孔養殖與生態
進一步理解六塊厝九孔養殖產業的改變
這一趟探索之行程
真是收穫滿滿
養殖場主跟孩子們分享他從都市回到家鄉經營九孔養殖的故事
也讓孩子們體驗養殖池的餵食方式
以及品嚐炙烤九孔
是一趟充實而且美味的校外教學體驗