快樂小農夫
- 環境議題：其它環境議題
- 執行方法：其他
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：廖玉芬
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：109.01-109.02
- 參與人數：18
目標：
1.讓孩子體驗小農夫的種植過程。
2.學會如何種植。
3.了解植物成長的過程。
4.認識水耕蔬菜。
5.知道食材得知不易，進而不挑食。
進行方式：
1.學校空地有限，所以在二樓陽光充足的地方，準備可以種植水耕蔬菜的設備及簡易土種的設備。
2.師生開始共同討論如何栽種植物，到圖書館或上網搜尋適合栽種的槙物，孩子們開始分組討論及分配工作。
3.每天觀察植物的成長過程並澆水。
4.採收時用剪刀將葉菜剪下，再將殘根整理好。
成果描述：
1.學生學會種植的方法和注意事項。
2.透過每日的照顧，菜長得好大，學生們很感興趣摸摸菜，也會聞聞味道，菜是自己辛苦栽種的，從中獲得成就感。
3.吃午餐時，挑食不太喜歡吃青菜的學生有了改變，試著多吃蔬菜，因為學生知道種植不易。
實施心得：
食農教育是有意義的生命教育及環境教育，學生看到所栽種的植物日益茁壯，非常的開心，藉由栽種活動更進步感受到人與土地的關係。
這次種植水耕蔬菜栽種的昰奶油萵苣俗稱萵仔菜、妹仔菜、A 菜，因為奶油萵苣的高度不高，較耐病蟲害，栽培容易，生育期短不怕風大，所以這次的栽種成果不錯。
學生們藉由觀察及實作，學習到植物的種植技巧，學生們期待下次要再來種別種葉菜類。
學習者心得：
學生1：看到植物一天一天長高，好期待，好開心喔!
學生2:我摸摸奶油萵苣，也聞看看奶油萵苣的味道，菜原來是這樣。
學生3：這次的觀察活動讓我認識植物生長的情形，這樣的栽種環境真好。
學生4：照顧植物成長也是一件不易的事，除了專業知識外還要耐心。
學生5：我們的植物已經漸漸長高了，好期待，以前午餐時我不喜歡吃青菜，現在不會了，原來種菜很辛苦。
補充：