桑樹，寶樹
- 環境議題：原生植物保育與推薦
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：蔣宜君
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：110/4/15
- 參與人數：20
目標：
學校附近的桑椹結果了，帶孩子認識桑樹，了解桑樹和人們生活的關聯，並品嘗桑椹的風味。
進行方式：
1.用投影片放映桑樹的照片，介紹桑樹根、樹幹、樹葉的外型和特性。
2.利用網路資源，播放桑樹的介紹影片，學習到桑樹的樹根、樹幹、樹葉和果實都各有用處，和學生討論，並共同整理「桑樹筆記」。
3.共同製作桑椹果汁與桑椹水果吐司品嘗桑椹的風味。
成果描述：
1.學生能由桑樹的外型、樹葉、果實的模樣來辨認出桑樹。
2.學生指出桑樹各部位的位置，並能將個部位用處記錄下來。如桑樹樹根、樹葉可入藥，桑葉為蠶寶寶的食草，桑椹可食用且營養價值高。
3.學生能動手製作簡單的桑椹料理，並品嘗其風味。
實施心得：
桑樹是人們生活周遭常見的樹種，最近學校社區的桑樹結果了，卻因為大多數的學生不認識他們，沒有注意到桑樹。規劃校本課程，帶學生認識桑樹、吃桑椹。希望經由老師的介紹，共同討論和分享，讓學生了解從前樹和人們生活有緊密的關聯，認識生活周遭的樹種。
「桑樹，寶樹」這個課程標題是和學生討論時一起想出來的，一身都是寶的桑樹應該被好好地認識、好好地保護。
學習者心得：
0睿：我超喜歡吃桑椹，酸酸甜甜的，很好吃。
0恩：老師說家裡的院子如果有空間就可以種桑樹，我也想重一棵桑樹在家的院子裡。
0穎：桑樹真的好神奇，有桑樹要養蠶寶寶就很方便。
0芊：原來學校附近就有桑樹，我之前都沒有發現。
補充：