園藝社種菜樂
- 環境議題：綠色生活
- 執行方法：實驗、實習
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E26 覺知生物生命的美與價值，關懷動、植物的生命
- 策劃/執行人：宋承恩、李翠萍
- 動機：無
- 目標範圍：小組
- 難易度：普通
- 實施期間：110.9.23-目前
- 參與人數：10
目標：
透過實際體驗，知道如何種菜、香草...等，並在收穫後，將食物加工或煮食，體驗吃自己種的有機食物的樂趣。
進行方式：
1.由學生自主選填社團。
2.帶學生親自翻土。
3.教導學生選擇符合節令的蔬菜種植。
4.教導學生種菜、除草、澆水、施肥。
5.待蔬果成熟時教學生如何採摘。
6.教學生如何實用收穫的蔬果，生食、煮食或加工成蜜餞。
7.分享美食。
8.教學生種多肉植物做成美麗盆栽，綠化校園及生活空間。
9.教學生將種植的香草做成香草茶，並享受香草茶。
10.教學生種櫻花苗、水生植物，維護校園植物。
成果描述：
1.學生經過長時間實際體驗，除了學到翻土、種菜、主食等技能，也能了解農夫種菜的辛勞，進而珍惜食物。
2.學生學會種香草，會將多肉植物做成美麗盆栽，除了能自己綠化校園及生活空間，體驗到美，也了解只要用心就能改進生活品質。
3.收穫並享用自己辛苦種出來的食物，學生獲得很大的成就，尤其在跟他人分享食物、蜜餞等，獲得許多讚美成為種植的動力。
實施心得：
看到學生辛苦，卻勤於耕耘，天天分工合作照顧自己種的植物，並關心植物的成長，與植物細語，心中真是滿滿感動。在他們完成盆栽、收穫食物與他們與他人分享時，看到他們欣喜的臉龐，真令人充滿歡欣。尤其這社團有一些學業成績落後的學生，在種植過程得到許多讚美與肯定，讓他們更肯定自己，真是太棒了。
學習者心得：
種菜真的非常辛苦，每次種都要翻土，要加入肥料，要算好比例。
種菜的過程很辛苦，要每天利用早上太陽不大的時間去輪流澆水，還要定期拔雜草，蹲著拔雜草好累喔!有時還有很多蟲會來吃我們種的菜，要一隻一隻抓起來，丟到圍牆外的草堆，有人不敢抓，哇哇大叫，真是有趣。
我們把洛神花做成的蜜餞，將香草泡成茶，我們將種的地瓜葉炒來吃，將地瓜、馬鈴薯做成薯條，把番茄、萵苣做成沙拉，還有酸酸甜甜地草莓，吃著這些辛苦種出來的食物真是太棒了!有一些菜有一點被蟲咬的痕跡也沒關係，一樣好吃，千萬不要丟掉，因為這都是我們千辛萬苦才種出來的，一定要好好珍惜。上菜市場時，我也會告訴媽媽這種有點蟲吃的菜沒關係，這才表示這是有機的，沒有撒什麼農藥的菜，蟲吃了安全，人吃了才安全。
草莓快要成熟時要特別注意，有很多蝸牛會來吃，有一次來有藍鵲來偷吃。但是，不成熟摘下來也不能吃，真是傷腦筋。
種菜時還遇到颱風、豪雨把我們做的棚架吹倒、將蔬菜吹倒、泡到水，我們要把棚架重新立好，把植物的土再壓好，有些救得了，有些就救不了了。遇到蔫氣不好，農夫真可憐。
對了，我們還種櫻花苗及水生植物，把它種在校園，以後校園會越來越美麗。
種菜雖然辛苦，但是很好玩，看著辛苦種出來的菜一天天長高，真是太高興了!這些蔬菜就像我的孩子一樣，我才了解爸媽照顧我們有多辛苦，要好好孝順爸媽。種菜也讓我知道農夫種菜有多辛苦，要好好愛惜食物呀!
補充：