食於在地 有機耕作
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E27 覺知人類的發展需要地球環境和生態資源的支持
- 策劃/執行人：高老
- 動機：無
- 目標範圍：全校性
- 難易度：困難
- 實施期間：107.05
- 參與人數：65
目標：
1.學生能認識友善農地的耕作方法。
2.學生能了解傳統米食文化-粽子的製作方式。
3.學生能體驗彎腰下田的辛勞。
進行方式：
活動一 友善耕作楊儒門講座
1. 講師介紹金山地區友善耕作的方法。
2. 學生討論有機耕作的優點與困境。
活動二 彎腰撿拾福壽螺
1. 老師介紹福壽螺對農業的傷害。
2. 各班學生搭車至附近水田撿拾福壽螺及除草。
3. 學生發表活動心得。
活動三 米食文化在手中
1. 老師介紹米的生長與收穫過程。
2. 志工家長示範粽子的製作方法。
3. 學生包出自己的粽子，學校廚房進行蒸煮。
4. 午餐時間品嘗自己的粽子。
成果描述：
1.學生能認識友善農地的耕作方法原則為無毒有機，食在地與當季的重要觀念。
2.學生能了解傳統米食文化-粽子的製作方式。
3.學生能體驗彎腰下田的辛勞，並藉此學習外來種對於生態環境的影響。
實施心得：
學校著重於推廣食農教育，希望從小扎根，讓孩子擁有惜食愛物的觀念與實際行動。
學習者心得：
Will:原來無毒有機的農產品這麼重要!
Kim:端午節的時候我要跟家人一起包粽子!
Ray:我今天抓到了五隻福壽螺!這個活動真好玩!
Ann:我們只有在太陽底下站了半個小時就覺得很累，農人每天都要做這麼辛苦的工作!
補充：