三芝牧蜂農莊參訪
- 環境議題：農村生態
- 執行方法：戶外教學/解說
- 教育階段：國民中學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：J35 理解「里山」精神，運用淺山環境的永續利用，提供生活實用與生物多樣性
- 策劃/執行人：莊豐萁
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：112.10.18
- 參與人數：23
目標：
1.認識當季在地的農作物與其生產環境與方式
2.認識友善耕作的理念與做法
3.認識蜜蜂的生態地位
4.認識與體驗養蜂人的工作與生活
5.體驗淺山農村生活
進行方式：
農村走踏與導覽
養蜂生態導覽
養蜂人體驗
米食DIY
成果描述：
1.學生認識了三芝淺山的農村風貌、生產作物與環境
2.學生認識友善環境的理念與作法
3.學生對於蜜蜂有更多的認識，減少對蜜蜂的恐懼，了解蜜蜂的多樣性與其對生態的重要性
實施心得：
走進農場10分鐘的路程，我們一共花了5倍的時間才走到。沿途有太多值得駐足介紹的種種，除了蔥與韭菜、姑婆芋與芋頭、毛蟹…，如何與自然共好更是簡大哥貫穿全場的重要價值。從小溪兩側自然與水泥兩種不同的堤防、到慣行與有機的兩種田間面貌，簡大哥清楚說明著那些不同與影響。當孩子們看到水田裡滿滿的福壽螺而感到詫異，簡大哥闡述了既然無法根除，就如何用友善的方法與它共生的農家智慧。沿著有機茭白筍田的田埂前進，學生認識這個當季在地的好食材，目睹採收的過程，也品嚐了現拔的茭白筍鮮滋味。好些男孩們大呼在這場域生活太幸福，羨慕那份開闊、多元精彩與自由自在。
進入農場後，無論是養蜂的生態導覽，或是農村米食的DIY活動，對於學生而言都是陌生的體驗。他們感受到有別都市生活的步調、看見不一樣的風景，當然也對蜜蜂之於生態的聯結有更多的了解。
學習者心得：
我覺得養蜂是一個有趣又辛苦的工作，這份工作是一件很辛苦的任務，為什麼我會說是任務呢?是因為蜜蜂是生態裡很重要的昆蟲之一，如果沒有它，人類、動物……都會沒有好吃的食物、生活用品。
一開始覺得蜜蜂是很可怕的生物，因為在網上看到很多人因被蜜蜂叮，然後手腫起來很痛，所以就對蜜蜂產生恐懼。但經過青農介紹與實際去看蜜蜂，了解其實不要動作太大驚嚇到蜜蜂都不會被攻擊。而且蜂蜜不只有一種，各式各樣的蜜都是來自不同種的植物。蜜蜂真的很重要，是人類生存的一大要點。
補充：