稻穀多用處，省思好方法
- 環境議題：資源處理與再利用
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：永續發展
- 議題實質內涵：E30 覺知人類的生活型態對其他生物與生態系的衝擊
- 策劃/執行人：洪瑞璟
- 動機：無
- 目標範圍：班級性
- 難易度：普通
- 實施期間：20230115
- 參與人數：50
目標：
1.了解稻米的產生過程。
2.了解稻米產生後會產生的農業廢棄資材。
3.了解稻穀、稻稈以前與現今的利用方法。
4.了解不同農業廢棄資材的利用方法的利與弊。
進行方式：
1.介紹稻米的生產過程。包含種植方法、可能的疾病與對應方法以及產生米的方法。
2.介紹稻米脫殼後會產生的農業廢棄資材（稻穀、稻稈）。
3.介紹以前處理稻穀、稻稈的方法-燃燒，並介紹燃燒的利與弊。
4.介紹現今處理稻穀、稻稈的方法-鋪袃其他作物上，並介紹其利與弊。
5.介紹現今處理稻穀、稻稈的方法-製成環保餐具，並介紹其利與弊。
6.請學生思考如果學生是農夫，會怎麼處理這些農業廢棄資材呢？寫下來後一起討論。
成果描述：
1.老師介紹稻米的產生過程與產生的農業廢棄物，並且說明不同處理方式的其利與弊。
2.學生觀看介紹影片-如何製成稻榖環保餐具。
3.學生撰寫思考歷程。
4.學生發表自己的看法。
實施心得：
學生對於農夫種植稻米的難處不理解，在說明的過程中更能理解「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理。而且稻米的生產後會產生許多農業廢棄物，這些廢棄物的出現是學生沒有想過的，因次會覺得稀奇，在介紹後，能讓學生知道為什麼以前的人會以燃燒的處理方式，也知道燃燒的好與壞，因為其不利的地方進而修改處理方法，期望能讓環境更為優良，不要讓環境被人們所破壞。
學習者心得：
學生-林O緹：我會將稻榖鋪在其他作物的土壤上，因為較環保、又可以幫助其他的農作物，好處較多，只是較辛苦。
學生-葉O光：我會將稻榖做成環保餐具，因為不怕把化學物質吃下肚。
學生-賴O翊：我會將稻榖燒掉，因為想讓植物更多養份。
補充：
請學生思考各種不同處理方式的利與弊，讓學生知道事情都有兩面，沒有一個方法是最好的，而人們的選擇都是在利與弊之間抉擇一個自己認為最好的方法！