環境教育暨食魚教育
- 環境議題：資源處理與再利用
- 執行方法：演講/講授
- 教育階段：國民小學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：E25 參與戶外學習與自然體驗，覺知自然環境的美、平衡、與完整性。
- 策劃/執行人：吳育豪
- 動機：無
- 目標範圍：年級性
- 難易度：普通
- 實施期間：1/7
- 參與人數：24
目標：
1.透過活動的圖卡，找出活動所要進行的內容。
2.從圖卡中的各種魚類、海洋生物等等.............來進行認識。
進行方式：
一開始活動進行時，小朋友不知道我們要如何進行此項活動。所以講師就請各組小隊透過團隊合作的方式，來拚出活動圖卡，接下來再引導出所要介紹的(食魚教育)的活動。
成果描述：
1.雖然學生對於餐桌上的食材跟出自於海洋的魚類很難做相關的連結，但透過講師精闢的講解食物的原型是如何的發展而來。
2.並且從這樣的發展過程中，也間接地告訴孩子們所有的食物的來源取的都有著它一定的程序及步驟。
3.學生對於圖卡上的各種海洋生物都有著更進一步的認識與了解。
實施心得：
自己本身也是喜歡有關於餐桌上的海鮮食物，但跟孩子一起經由認識與學習去了解食物的來源的重要性，透過小活動的引導啟發孩子的注意，回去之後進而能跟家人或身旁的朋友們一起鼓勵做宣傳。
學習者心得：
1.圖卡上的魚類蠻有趣的，並且能成為餐桌上的食物蠻有趣的。
2.原來我所吃到的食物是長這樣喔!我從來都沒有想過呢!
補充：