台南西濱人文與生態之旅
- 提報分類表：戶外教學/解說
- 策劃/執行人：林玗臻
- 動機：其他
- 目標範圍：全校性
- 難易度：困難
- 實施期間：104/3/20-104/5/19
- 參與人數：79
目標：
本校外計畫結合自然與生活科技領域和社會領域，自然與生活科技領域中的「大地的奧秘」和「生物、環境與自然資源」單元介紹多變的大地景觀、臺灣的生態、生物與環境、人類活動對生態的影響和資源開發與永續經營；社會領域中的「台灣的自然環境」、「臺灣傳統社會與文化的形成」、「文化的傳承與創新」、「日本統治下的臺灣」、「聚落與人口」和「永續經營地球村」等單元介紹臺灣在地的歷史和文化。校外教學計畫配合以上單元，發揮課程的整體性與連貫性，希望能引發學生對學習內容的反思並能將課本所學的基本之能應用於當前及未來的生活。
進行方式：
本校外教學計畫結合自然與生活科技領域和社會領域，針對台南市北門地區的人文地理環境設計系列活動。校外教學活動前辦理環境教育講座、活動中安排師生參訪北門遊客中心、北門出張所、水晶教堂、烏腳病紀念館、井仔腳瓦盤鹽田和馬沙溝濱海遊憩區等景點，活動後教師將課程融入相關學習領域與辦理延伸課程。活動結束後也回收學習手冊與滿意度調查表進行成效分析
成果描述：
活動前的環境教育講座，師生認識了北門地區的人文與歷史；實地走訪北門遊客中心、北門出張所和瓦盤鹽田等地點後，師生進一步了解台南沿海地區過去為臺灣的重要鹽產地，如今雖已不產鹽，但遺留下許多珍貴產業，現已發展為著名觀光景點。藉由這趟台南西濱之旅，學生能了解地理環境和歷史文化與地方產業息息相關，也能比較白河地區蓮花產業和北門地區鹽業發展之異同，思考有哪些優點是白河地區蓮花產業和觀光業可以引為借鏡的。
實施心得：
本次校外教學活動，大部分師生和家長均覺得安排的地點適合，教學的課程內容有趣，對學生了解地方特色及文化有幫助。但行程中的馬沙溝濱海遊憩區，因季節關係，沙雕已被海風侵蝕消逝。因此師生沒能欣賞到完整的沙雕作品。往後再安排戶外教育行程時，應考慮季節因素安排地點，因特殊季節常會影響當地特色，影響參訪重點。
學習者心得：
1. 我喜歡井仔腳瓦盤鹽田，因為長得很特殊，我認識了鹽的形狀，也認識鹽的製作過程，此外，我們還下去鹽田體驗，踩在鹽和水上面堆鹽很有趣。
2. 北門出張所的鯨魚標本讓我印象深刻，那是好大一隻鯨魚擱淺後做成的標本。看了標本和聽了介紹後，我知道人類應該要愛護海洋、愛護生物。
3. 馬沙溝濱海遊憩區的沙灘很大，沙子踩起來很舒服，這是我第一次去海邊，覺得海洋很神秘、但也很危險，我們要尊重海洋、愛護海洋。
4. 我喜歡我們做的平安手工鹽罐，原來鹽不只可以吃，可以做成藝術品。我覺得我們白河的蓮花，除了吃蓮子外，也可以想辦法做成漂亮的藝術品。
補充：