108學年度環境教育研習
- 環境議題：資源處理與再利用
- 執行方法：觀摩學習
- 教育階段：國民中學
- 學習議題：環境倫理
- 議題實質內涵：J31 認識大自然的淨化能力及環境承載。理解人類良好生活環境的權利，維護環境權。
- 策劃/執行人：教務主任
- 動機：教案活動單元點子
- 目標範圍：全校性
- 難易度：普通
- 實施期間：108年8月27日(二)中午12-16時
- 參與人數：155
目標：
(一)藉由參訪，教師能增進環保教育認知，豐富環境保護教育知識。
(二)培養教師環境教育知能，促進地球永續環境，發展環境探索課程。
(三)提供教師環保教育題材，將學習課程帶回學校，融入各領域教學。
進行方式：
時間：108年8月27日(星期二)中午12-16時
地點：新北市蘆洲區慈濟靜思堂(新北市蘆洲區長樂路125號)
方式：1.環保手作DIY 2.體驗蔬食餐的好處 3.帶動唱與環保理念宣導
成果描述：
說明一:素食午餐
環境教育課程由午餐茹素開始。
素食是一種具有非常深的內涵的文化，代表『素，美，凈，雅』。素食與環保，代表著一種「不受污染」的文化品位和現代意識，是一種全新的、健康的生活方式。
素食對我們人類來說，無論維持身體健康，或者對於環境而言，都有莫大的利益。
許多科學家認為，吃肉帶來的環境損害遠遠大於純農業生產；養牲畜對全球升溫的影響比交通帶來的影響還大；生產1公斤牛肉造成的間接氣候影響相當於一輛轎車開250公里造成的氣候影響；從理論上講，如果大家能轉型為素食者，則可節省約20%的農業土地面積，這樣我們就可以生產出更多的糧食，讓更多的國民擺脫飢餓。
吃素能讓世界更加健康，吃素能使人類獲得更多乾淨的水源，吃素能使空氣品質更好，吃素可減少得病機率等等，所以提倡呼籲大家每周至少吃素一餐，愛自己、愛地球。
說明二:環保+蔬食宣導
蔬食宣導不是活動，而是運動，是身體力行的運動。
「一天一餐素，減碳一大步。一天二餐素，健康有進步。一天三餐素，地球有出路。天天都吃素，減少C O2 。」只要多一個人多一天吃素，就能減少二氧化碳排放，就能多愛地球一分。
說明三:環保DIY手作
DIY手作風鈴，將用過的餐盤、月曆紙、色紙、迴紋針，廢物再利用，垃圾變成黃金，製作成可觀賞用的風鈴。實施心得：
俗語:勿以善小而不為，勿以惡小而為之。地球的資源並非取之不竭，用之不盡。不要因為滿足自身的口腹之慾，大口吃肉，而造成地球的負擔。茹素，多食用蔬果，減少二氧化碳排放量，用嘴巴也能救地球。
學習者心得：
回饋1.與社區的民間單位合作，而有新的視野與學習，覺得很有收穫！
回饋2.籌辦活動安排適當，工作人員們辛苦了！環保十指口訣「瓶瓶罐罐紙電1357」很實用；蔬食、捐髓、手作點心與勞作、毒品宣導都令人印象深刻。
回饋3.多考量與不同單位合作，避免單一的宗教團體，謝謝！
回饋4.可將本次研習講師分享的檔案放在校網，以方便老師們教學宣導使用，謝謝！
回饋5.主題不需太多，可完整且深入，今天每項都很棒，感謝！
回饋6.謝謝這次合作單位的豐富又用心的安排。
回饋7.研習內容很豐富且周延，很棒！
回饋8.本次活動活潑生動，非常謝謝主辦單位的用心。
補充：
本校於106年也曾與蘆洲靜思堂合作辦理全校教職員工之環境教育研習，當時頗受好評，今年再次與該單位合作，今年所設計的DIY活動讓教師們更有參與感，也能將其學習教材帶回學校，融入課程教學，相信會提升學生們對環保概念的認知與實踐。